「 投稿者アーカイブ:たこ梅 五代目店主 てっちゃん
」 一覧あ、夏だけの関東煮(かんとだき/おでん)!!「しろ菜」があったよな、、、
夏には、夏しか食べられない旬の食材を使った関東煮(かんとだき/おでん)があります、、、 焼き茄子、冬瓜、子持ちイカ この夏、何度となく、ブログでも紹介してきたのが、焼き茄子、冬瓜、子持ちイカです
6連コンボ?で、お客さんを店まで案内?が、7連コンボに進化!?
この前、このブログで紹介した、新梅田食道街にある たこ梅分店で、店の目の前を通るお客さまに、立ち止まっていただいて店内へ誘導する6連コンボの案内板、、、 これなんですが、、、 右側を見る
「なぜ弱さを見せあえる組織が強いのか」(ロバート・キーガン、リサ・ラスコウ・レイヒー 著)がやってきました!
いやーーー、ラッキーーーーー「なぜ弱さを見せあえる組織が強いのか」(ロバート・キーガン、リサ・ラスコウ・レイヒー 著)がやってきました! 買おうと思ってた本、やってきました!!(^o^)v 「なぜ
行動探求(Action Inquiry)、今月もスタッフさんとやってますよ!
2017/08/08 | 行動探求・メンタルモデル, 成長・発達, 学習する組織
平成20年9月のリーマンショック、、、 それまで順調だった経営が、右肩下がりに、、、 そんな中でであったのが「学習する組織」という考え方です 「これやったら、リーマンショックみたいなのが来ても、
平成生まれにはわからぬ物体かも、、、黒電話、出てきました、、、
最近、道頓堀にある たこ梅 本店、整理整頓のブームがきているようです 実は、この前、視察研修で本店の安藤さんが、滋賀ダイハツ販売さんへ行ってくれました そこでの片づけ方を見て、「よし、うちも!!」
子持ち烏賊!卵がたっぷりで旨いです!!関東煮(かんとだき/おでん)の話ね
いやぁ~、夏ですね!! 関東煮(かんとだき/おでん)が旨い季節です!! え゛? 「暑いのに、何いうってんねん!」って、、、 いや、だから、関東煮(かんとだき/おでん)の旨い季節なんです
ワクワク系マーケティング実践講座2017第3講のふりかえり
2017/08/05 | 学習・研修&セミナー
この前、新梅田食道街 たこ梅 分店の峯松さんと ホワイティうめだ たこ梅 東店の多比羅さんが、5回の連続講座「ワクワク系マーケティング実践講座2017」の第3講へ、新横浜にあるオラクルさんへ行ってきて
8月の店長会議~顧客の旅デザインマップも活躍するようになってきました~
2017/08/04 | 会議・ミーティング
おはようございます 昨日(8/3)は、8月の店長会議の日でした 各店から、7月の状況、そして、この8月に向けての取組などの報告からスタートです 夏はシンドイたこ梅、だからこそ、、、 夏は、
関東煮(かんとだき/おでん)のジャガイモといったらコレ!『とうや』がはじまりました!!
関東煮(かんとだき/おでん)の定番のタネで、人気者が「ジャガイモ」です ジャガイモっていうと、コロッケにするとホクホクで旨い男爵があるし、シチューにもいいメークインなんかもあります 最近では、かな
「マンガでやさしくわかる部下の育て方」(中原 淳 著)をたこ梅文庫に追加です!!
2017/08/02 | 気になる本, 学習・研修&セミナー, 成長・発達
難波にある事務所の書架には、500-600くらいの本が並んでいます 「たこ梅文庫」の書架です[/caption] これ、たこ梅のスタッフさんに貸し出ししていて通称「たこ梅文庫」と呼ばれて