「たこ甘露煮」ちゃん、10年もしたら、養殖のマダコになってるかも！？

いやーーーー、びっくりしたーーーーーーー！！
昨日、新聞を見たときです

いや、ほんまに、、、
できるんやーーーーーーー(*゜д゜*)

たこ梅の名物「たこ甘露煮」

弘化元(1844)年から、170年以上の名物「たこ甘露煮」は、瀬戸内でとれるマダコを使ってきました

子どもプールは、タコでいっぱい！

こんな風に、瀬戸内のマダコを今も使っています

「たこ甘露煮」がたき上がりました

こんな風に大釜でたいて、、、

創業弘化元年からの名物「たこ甘露煮」

こんな具合で、お店でお出ししています

ただ、このマダコなんですが、海外から輸入物の値段がどんどんあがって、その影響もあって、瀬戸内産もですが、国内でとれるマダコも高騰、、、＿|￣|○

あぁ、、、仕入れ、どんどんあがるし、いつまで、たこ甘露煮だしてられるかなぁ、、、なんて、心配してました

マダコの完全養殖に成功！

そしたら、昨日の朝刊にこんな記事が載ってました！

マダコの完全養殖成功（日経新聞2017年6月8日）

完全養殖 魚種広がる
マダコ20年に出荷へ

え゛、マジーーーーーーーー！！

完全養殖で誕生したマダコの赤ちゃん

日本水産が、マダコの完全養殖に成功したんだとか！
これから、孵化した赤ちゃんマダコの成体への成長率を高めて、2020年の出荷を目指すそうです

マダコの資源枯渇問題、解決されるかも、、、
ひょっとしたら、もうちょっと、日本のマダコの値段も落ち着くかも、、、

じつは、この完全養殖の記事を読んで、ちょっと、期待してます

お店で使うかどうかはおいといて、完全養殖のマダコちゃんが発売になったら、とりあえず、1回、たいて食べてみたいと思います！！(^o^)v