「 投稿者アーカイブ：たこ梅 五代目店主 てっちゃん
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今宮戎さんへ残り福で「商売繁盛＝よろこびの循環」をお願いしていきました！
お正月が明けて、昨日までの三日間はアレですよね！ そう、十日戎、えべっさん！です たこ梅の難波事務所は、難波にあるので、今宮戎神社も、歩いて行ける距離なのです 昨日、1月11日は、残り福
道頓堀 たこ梅本店の桜が満開です！誰よりも早い花見酒を楽しめます！！
先週、道頓堀 たこ梅本店で桜が咲き始めました！ってお知らせしました 寒桜のつぼみがほころび始め、咲いているものも[/caption] その時のブログはコチラです！ → 桜も咲いた！道頓
今年もスタッフさんの成長をサポートする行動探求セッションがスタート！
2019/01/10 | 行動探求・メンタルモデル, 面談・コーチング
成人発達理論にもとづく、ビル・トルバート博士が提唱される「行動探求（Action Inquiry）」というものがあります ビル・トルバート氏とツーショットで記念撮影です[/caption]
「升々半升（ますますはんじょう／益々繁盛）」なお酒です！
昔から、商売には、いろんな縁起担ぎがあります そんなひとつに、一升マスを２つと五合マスを１つ用意し、そこに小豆などの穀類をいれて積み上げる そこに、「春夏冬」と書いた短冊をたてます これで、
冬は野菜が美味しくなる！聖護院大根、水菜、ねぎまの関東煮（かんとだき／おでん）は特におすすめです！
2019/01/08 | 関東煮・おでん
冬になると、当たり前ですが、寒い！冷たい！！ そうなると、関東煮（かんとだき／おでん）屋の たこ梅には、より多くのお客さまがお見えになります 牡丹牡蠣（ぼたんかき）の関東煮（かんとだき／おで
1月7日は、「七種粥（ななくさがゆ）」を食べる日ですね！
2019/01/07 | つれづれに
今日は、1月7日、、、 というと、そう！アレを食べる日です 1月7日は七種粥（ななくさがゆ） 七種粥（ななくさがゆ）には、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ（蕪）、スズシロ（大
元旦に引いたおみくじは「凶」！これ、いいことなんです！その理由（わけ）は、、、
2019/01/06 | つれづれに
毎年、清荒神さんに、たこ梅の各お店、仕込み場でお祀りするお札を受け手に行きます 今年も、元日に行ってきました 三宝荒神さんのお札[/caption] その時の様子は、コチラのブログを見
清荒神さんで、お店でお祀りするお札を受けてきました！
2019/01/05 | つれづれに
今年も、行ってきました！ 毎年、1月1日の元日に、私には、大事なお仕事があるのです それは、、、 荒神さんへのお参り たこ梅は、商売柄、火をよく使います たこ甘露煮は大釜でたきますし、関
桜も咲いた！道頓堀 たこ梅本店も、今日から、新年の営業スタートです！
今日、1月4日は、道頓堀 たこ梅本店の新年の営業初日です 道頓堀にある たこ梅 本店[/caption] 昨日、このブログで紹介した「超特撰 黒松白鹿 新米新酒 しぼりたて山田錦 特別純
たこ梅スタッフが刈った山田錦も入ってます！「新米新酒 しぼりたて山田錦 特別純米生酒」2週間くらいやってます！
たこ梅では、ときどき、1，2週間限定、売り切れ御免で、季節のお酒をお出ししています 季節のお酒「新米新酒 しぼりたて山田錦 特別純米生酒」 この1月2日から（本店は1月4日から）、「超特撰 黒松白
