『菜の花』の関東煮（かんとだき／おでん）が始めましたよ！

1週間にごとに数日雨が降りますね
昨日、一昨日も雨でしたし
これ、春の菜種梅雨（なたねづゆ）です
もう、「春」ってこと！
、、、となると、アノ関東煮（かんとだき／おでん）がやってきます！

春限定『菜の花』の関東煮（かんとだき／おでん）です

春と言えば、、、
目にも鮮やかな黄色が一面に広がる光景
菜の花畑の鮮やかな黄色ですよね

そう、春は「菜の花」の季節です

たこ梅でも、春の1ヶ月くらいだけ、期間限定で「菜の花」の関東煮（かんとだき／おでん）をお出ししています

「菜の花」の関東煮（かんとだき／おでん）

「菜の花」を薄揚げで信田巻きに仕上げています
お揚げさんで包むことで、お揚げがダシの旨味を吸い込み、これが、菜の花のかすかなホロ苦さとともに春の味わいをお届けします

そして、この菜の花の関東煮（かんとだき／おでん）と、メッチャあうのが、、、

特別純米山田錦と錫の上燗コップ、たんぽ

そう！お酒、特別純米山田錦の燗酒です

菜の花の関東煮（かんとだき／おでん）と燗酒で美味しい春を味わって下さい
「あぁ、春やなぁ、、、」って、きっと、目と舌と喉に伝わってきますよ！(^o^)

ただ、お酒がついついすすむので、くれぐれも飲み過ぎにはご注意を、、、

「春を味わいたい！！」って思ったら、気軽にのれんをくぐってね