1ヶ月あるかないかの珍味！「たこの子甘露煮」始まったぁ～！！

今年も、いよいよ、アレ、始まりました！！
夏の1ヶ月、あるかないか、、、
超期間限定の珍味ですよ！！

「たこの子甘露煮」始まりました！

それが「たこの子甘露煮」です！
こんなやつね！！

たこの子甘露煮

これ、マダコの卵なんです
1mmに満たないような卵が何十万個もつまってます
これを秘伝の「たこ甘露煮」のだしでたきあげます

お酒は錫タンポで湯せんして燗つけ

まぁ、酒やビールとようあいます！
もちろん、焼酎も、ぐいぐいとイケちゃいますよ（笑）

ちなみに、たくまえは、こんな白からクリームに色のつやつやしたきれいなヤツなんです

生の「たこの子」です

これをたきあげたらこんな風になります
ツヤツヤで、ええ感じでしょ！

たきあがった「たこの子甘露煮」です

これをスライスして、辛子を添えておだししています

たこの子甘露煮

期間限定なのと、産卵期のメス蛸にしかはいってないので、入荷があるとき、ないときがあります

「えーーー！絶対、食べたい！！」って思った方は、お店のFBページをチェックしてくださいね
スタッフさんが、いろいろその日の情報をアップしてくれていますから
もちろん、直接、お店に電話をしていただくのもOKですよ！！

【たこ梅 各店のフェイスブックページと電話番頭】

たこ梅 本店（道頓堀）のフェイスブックページ　電話番号：06-6211-6201
たこ梅 北店（新梅田食道街）のフェイスブックページ　電話番号：06-6311-5095
たこ梅 分店（新梅田食道街）のフェイスブックページ　電話番号：06-6311-3309
たこ梅 東店（ホワイティうめだ）のフェイスブックページ　電話番号：06-6311-6157

いまだけの「たこの子甘露煮」、ぜひ、楽しんでくださいねぇ～！！(^o^)v