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店主も店長も知らない関東煮・おでん!「ペロコス」「レタス」登場です

世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、
でも、たこ梅には、五代目店主(てっちゃん)の知らない関東煮(かんとだき/おでん)が存在する、、、らしいです
それどころか、店長すらしらない関東煮(かんとだき/おでん)が存在する、、、ようです
いや、本当に、存在するんです、、、

店主も店長も知らない関東煮(かんとだき/おでん)が、、、

店主(私「てっちゃん」のことです)が知らない関東煮(かんとだき/おでん)って、数年前から、ちょこちこどころか、最近では、しょっちゅうお店で出してるようです
各店の店長さんが、市場でその日に見かけた美味しそうな食材を気まぐれで関東煮(かんとだき/おでん)にしちゃうんです
もちろん、私、そんなのがある知りません
超能力者じゃないんだから、教えられてもない、言われてもないんだから、知らなくて当然、、、
で、店主も知らない関東煮(かんとだき/おでん)が出来上がる!ってわけです

って思ってたら、今度は、店長さんも知らない(あ、もちろん店主も知りません)関東煮(かんとだき/おでん)が登場してます!!
そう、お店のスタッフさんが、「うん、これお客さん喜んでくれそう!!」って思った関東煮(かんとだき/おでん)を自己責任なのか、勝手になのか、ようわかりませんが、出してます!!

このGWには、こんなのが、、、

店主も店長も知らない関東煮(かんとだき/おでん)「ペロコス」

店主も店長も知らない関東煮(かんとだき/おでん)「ペロコス」

直径3-4cmの小タマネギ「ペロコス」の関東煮(かんとだき/おでん)です
甘くてホクホクで、たこ梅の特製辛子との相性もいいようです

さらに、こんなのも、、、

店主も店長も知らない関東煮(かんとだき/おでん)「レタス」

店主も店長も知らない関東煮(かんとだき/おでん)「レタス」

そう!レタスの関東煮(かんとだき/おでん)です
レタスのシャキシャキ感とほのかなが苦みが関東煮(かんとだき/おでん)のダシをよくあうようです
なんたって、連続お変わりで3皿めしあがったお客さまも、、、

ビールや冷酒ともあいますよ!!

 

それにしても、自由やわぁ~
うちのスタッフさんたち、自由すぎるわぁ~

ところで、この店主も店長も知らない関東煮(かんとだき/おでん)ですが、一日限りのことが多いんです
だもんで、今日はないかも、、、(たまに、気をよくすると、2,3日くらいやってることもあるようですが)

今日、新梅田食道街の たこ梅 分店に行ってなかったら、「また、ペロコスやってよ!」「レタス、もっかい頼むわ!」ってお店のスタッフさんに言っておくと、「そう言うてもらえんのやったら、、、」ってなる確率、高いですよ!!(^o^)

店主も店長も知らない気まぐれ関東煮(かんとだき/おでん)は、いつやってるのか?

ところで、お客さまから、「それ、いつやってるの?」って尋ねられることも増えてきましたが、、、
「てっちゃん(五代目店主)、一切、わかりません!!」(←マジです)

きっと、お店のフェイスブックページとブログでお知らせしてくれると思います
ってことで、たこ梅 北店のFBページとブログをお知らせしておきますね!

→ たこ梅 分店のフェイスブックページ
→ たこ梅 分店の公式ブログ

店主も店長も知らない関東煮(かんとだき/おでん)の世界!
ぜひ、楽しんで下さいね!!

あ、それから、店主も店長も知らない関東煮(かんとだき/おでん)を見つけたら、ぜひ、メールやメッセージ、コメントで教えて下さぁ~~~い!(^o^)v

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創業弘化元年。日本一古いおでん屋と言われるようになりました。 多くの作家や文化人にもご愛顧いただいたお店、鯨のサエズリなどの関東煮、たこの甘露煮、 そして錫の杯で、大切な方と粋な一献いかがですか?










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