「椎茸（しいたけ）」の関東煮（かんとだき／おでん）始まっちょります！
10月も半ばを過ぎて、朝夕、肌寒いですね
私も、この前から、長袖のシャツを来ています
こうなってくると、鍋もんが恋しくなり、その中にはコイツが、、、
「椎茸（しいたけ）」の関東煮（かんとだき／おでん）
そう、気温がさがってくると始まる「椎茸（しいたけ）」の関東煮（かんとだき／おでん）です
「椎茸（しいたけ）」の関東煮（かんとだき／おでん）です
肉厚の椎茸を選んで、鍋にいれます
しいたけって、椎茸自身の旨みがたっぷりありますが、その上、関東煮（かんとだき／おでん）のダシをタップリ吸い込む
そうすると「椎茸の旨み＋関東煮（かんとだき／おでん）ダシの旨み」で、ますます、旨くなるのです
あるしゅ「ズルイ」関東煮（かんとだき／おでん）ですね（笑）
ぷっくり、ポッテリの「椎茸（しいたけ）」の関東煮（かんとだき／おでん）始まっちょりますよ！
関連記事
-
-
北海道と沖縄にはチルドの「おでん通販」が届かない！！注文を下さったお客さまにハガキを書こう！
今、コロナで、日本中が、リモートワークや休業、休校、自粛、、、です 家にこもりがちのことも多いです
-
-
クリスマスなんぞ関係ない店！と思ってるのは店主だけだった件、、、^^;;;
170年以上前、弘化元(1844)年から、「たこ甘露煮」と「関東煮（かんとだき／おでん）」の上かん屋
-
-
来年用に、今年も梅酒をつけました！今回は和歌山県産の南高梅をつかいます
6月に入って、昨年つけて、一年間床下で寝かせた自家製の梅酒をお店でだしています 1年床下で寝
-
-
「帆立貝（ホタテ貝）」の関東煮（かんとだき／おでん）始まります
今年も、いよいよ始まります 北の冷たい海で、ゆっくり大きく育つ美味しい二枚貝 そう、ホタテ貝
-
-
食欲の秋！でもスタイルはキープしたい！梅田には、そんなアナタにぴったりのランチがあります！！
秋になると秋刀魚（さんま）、銀杏、松茸、栗、梨、、、そして、新米！！ 秋になると美味しいものが、い
-
-
今、食べなきゃいつ食べるの！？あ、竹の子と蕗（ふき）の関東煮（かんとだき／おでん）ね
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 事務所の近所の桜[/
-
-
「牡丹牡蠣」の関東煮（かんとだき／おでん）始まりました
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 今年は、ちょっとスター
-
-
緊急速報！山添村のゴボウ、キャベツ、大根が数量限定で登場です
今年の春、奈良の山添村で自然農法の畑をスタッフさんと始めました 毎月1回は、野菜部のスタッフさんと
-
-
毎日、松茸の関東煮（かんとだき／おでん）を仕込んでいます！
今週から始まった秋の味覚の王者！ そう、アレの関東煮（かんとだき／おでん）が始まったんです
-
-
「ハリハリ」関東煮（かんとだき／おでん）！鯨好き！って方も、食べたことない！って方にも食べて欲しい！
私（てっちゃん）が、子どもの頃は、家でも、ちょくちょ鯨が晩ご飯にでていました 私の親の世代ともなる
