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店主の知らない酒の肴「奈良は山添村より、丸々太った丸茄子を・・・・」←商品名長すぎて書けません ^^;;;

公開日: 一品料理, 季節・旬

世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、
でも、たこ梅には、五代目店主(てっちゃん)の知らない酒の肴が存在する、、、らしいです
いや、本当に、存在するんです、、、

最近、見かけないので安心してたら、また、あった、、、_| ̄|○

店主の知らない酒の肴

このまえ、奈良の山添村にある自然農法の畑にスタッフと行ってきました

山添村の自然農法畑(2020年8月)

山添村の自然農法畑(2020年8月)

その時の話はコチラ!
→ 8月の野菜部は、ほぼ、ホリデー!!

行くたんびに立ち寄る村の直売所で、山添村の野菜や特産品を購入

村の直売所でかった野菜や特産品

村の直売所でかった野菜や特産品

お店で、関東煮(かんとだき/おでん)にしたりしてお出ししています

名前(商品名)長過ぎな酒の肴が登場

そのうちのひとつが、関東煮(かんとだき/おでん)ではなく「斬新な酒の肴」となってお店で出されている模様

『奈良は山添村より、丸々太った丸茄子を使った味噌田楽 〜チーズをのせて〜 』🍆

『奈良は山添村より、丸々太った丸茄子を使った味噌田楽 〜チーズをのせて〜 』

なんでも、商品名が『奈良は山添村より、丸々太った丸茄子を使った味噌田楽 〜チーズをのせて〜 』という超長い名前なのです

例によって、お店のFBページで見たのですが、こんな風に紹介されています

山添村の丸茄子をつかった酒の肴を紹介するFBページの記事

山添村の丸茄子をつかった酒の肴を紹介するFBページの記事

FBページの中で書いたお店のスタッフさんが、「長ったらしい名前ですね!!」とすでに自虐モードです(笑)

まぁ、名前にあるとおりの商品なのですが、試作品をつくったところ、その場にいたお客さんが、即買い!で「美味しい‼️✨😋」という反応だったらしい

数に限りがあるので、今日には売り切れてしまいそうですが、新梅田食道街 たこ梅 分店に立ち寄ったら、ぜひ、『奈良は山添村より、丸々太った丸茄子を使った味噌田楽 〜チーズをのせて〜 』を召し上がってみてください

気まぐれ酒の肴は、「いつ?」「何があるのか?」をどうやったらわかるのか?

ところで、気まぐれ酒の肴や気まぐれ関東煮(かんとだき/おでん)なので、毎日あるわけではないのです

いったい「いつ?」「何があるのか?」この気まぐれちゃんたちがあるのが分かるのかというと、、、
今回もそうですが、お店のFBページやLINEなどでお知らせしています

こういうのあるとき「食べてみたい!」って方は、今すぐ、お店のFBページに「いいね」してください
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店主も知らない酒の肴の世界!
ぜひ、楽しんで下さいね!!

あ、それから、店主の知らない酒の肴や関東煮(かんとだき/おでん)を見つけたら、ぜひ、メールやメッセージ、コメントで教えて下さぁ~~~い!(^o^)v

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たこ梅 五代目店主 てっちゃん
大阪の道頓堀で創業170年の「関東煮(おでん)」と「たこ甘露煮」の上かん屋『たこ梅』の雑用係で五代目の てっちゃん(岡田哲生)です さらに百年後も店が続くために取り組んでいる日々の活動を綴ります ところで、ヨガと瞑想を始めました!! おかげさまで、心身ともにエエ感じです

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創業弘化元年。日本一古いおでん屋と言われるようになりました。 多くの作家や文化人にもご愛顧いただいたお店、鯨のサエズリなどの関東煮、たこの甘露煮、 そして錫の杯で、大切な方と粋な一献いかがですか?











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