「里芋（さといも）」の関東煮（かんとだき／おでん）、始まりました！！

鍋にコイツがいないと、ちょっと、さみしい、、、
そんな関東煮（かんとだき／おでん）が始まります

「里芋（さといも）」の関東煮（かんとだき／おでん）、始まります！

ねっとり、ほっこり、、、
ダシがたっぷりしみこんでいて、、、

「里芋（さといも）」の関東煮（かんとだき／おでん）

ほんま、やさしい味で、やけどしそうに熱々で、、、

そんな、「里芋（さといも）」の関東煮（かんとだき／おでん）が、始まりましたよ！！

縄文人も食べていたらしい！！

もともと、お芋さんは、野生の芋です
これを家のまわりに植えておいて、必要なときに食べていた
そんな芋のなかでも、旨いヤツを選んでいったら、今の里芋になった、、、
きっと、そんな風に、サトイモって出来てきたんだと思います

で、ちょっと調べてビックリしたのが、サトイモって、弥生時代になって稲作が盛んになる前は、この里芋が、縄文人の主食だったんだとか、、、

いまの私たちも、里芋のおかげで生き延びた縄文人の子孫なわけですね！
里芋をいただくときは、「ご先祖さまを助けてくれて、ありがとう！！」って、感謝をもっていただかないと！！(^o^)