季節もの、ドイツ風？、、、気まぐれ関東煮（おでん）の嵐が吹き荒れています(@￣□￣@;)！！

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃん（岡田哲生）です

もう、180年近く関東煮屋（かんとだきや／おでんや）をやっている たこ梅の某店で、あらたな風が、、、いや、嵐が吹き荒れているらしい ^^;;;

ウインナーにチーズ、芽キャベツ、トマト、クレソンをトッピングのドイツ風（？）関東煮

例えば、ウインナーにチーズ、芽キャベツ、トマト、クレソンをトッピングしたドイツ風の関東煮（かんとだき／おでん）があるかと思えば、、、

椎茸、ネギ、麩などあふれんばかりの具が盛り沢山の「うどん巾着」

薄上げに、椎茸、ネギ、麩などあふれんばかりの具とうどんを詰め込んだ盛り沢山の「うどん巾着」とか、、、

大阪野菜「若ごぼう」

大阪の歴史ある地場野菜「若ごぼう（別名 葉ごぼう）」の季節の関東煮（かんとだき／おでん）も、、、

「若ごぼう」の関東煮（かんとだき／おでん）

かと思えば、「あげはんぺん」なる変わり種の関東煮（かんとだき／おでん）が登場したり、、、

「あげはんぺん」の関東煮（おでん）

まぁ、こんな店長の気まぐれ関東煮（かんとだき／おでん）が、毎日のように繰り出されているようです

これ、新梅田食道街にある たこ梅分店での話です

ところで、今日はどんな関東煮があるのか？は、、、

たこ梅分店のフェイスブックページやインスタグラムもチェックしてね！！

きっと、面白い、美味しい関東煮にめぐりあえますよ

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たこ梅 五代目店主 てっちゃん

大阪の道頓堀で創業180年の「関東煮(おでん)」と「たこ甘露煮」の上かん屋『たこ梅』の雑用係で五代目の てっちゃん（岡田哲生）です さらに百年後も店が続くために取り組んでいる日々の活動を綴ります ところで、ヨガと瞑想を始めました！！ おかげさまで、心身ともにエエ感じです

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