*

道頓堀 たこ梅本店の和田店長と4月の店長面談です

公開日: たこ梅 本店, 面談・コーチング

先週、道頓堀 たこ梅本店の和田店長と店長面談をやってました

毎月1回、各店の店長さんと30~60分の面談をやっています
なんのためにやってるかというと、もともとは、月初めにある店長会議での報告内容や発表内容、相談事などを私が聞き役になって気づいたことを問いかけ、店長さんの頭が整理されるために始まりました

ただ、今では、それに加えて、タイムリーな相談事も一緒に考えたりしています

4月の店長面談です

4月の店長面談です

和田店長からは、考えている取り組みについての相談があって、一緒に考えていきました
一緒に考えて、、、っていうか、その取り組みについて、
・なんのためにやるのか?
・だれのためにやるのか?
・やると何が起きるのか?
・それをとめているものは何なのか?
・いつまでにやるのか?
・どのようにやるのか?
などを尋ねていくだけなんですけどね、、、

それでも、そういう話をしていると、和田店長は、「そっか、○○ですよね!」って自分で答えを導き出して、「それでやります!」とすすめてくれます

まぁ、わたしは、なんもせんのですが、、、^^;;;

4月の店長面談では、それに加えて、2-3月にかけておこなった「関東煮総選挙」で投票してくれた新規客さんが、常連さんになってきている、、、ってことについて報告してくれました
そして、これまでよりも、常連化している理由について、二人で掘り下げて考えていったりもしました
いろいろきづこと、次回に向けての課題などもみつかって、やっててホント楽しい面談の時間で、1時間が、あっという間!!

和田店長が、「やります!」って言ってた取り組みの進行も、今から楽しみになっています!
なんか、毎日、しあわせやわぁ~!!(^o^)v

関連記事

たこ梅チャンネル Vol.2 お取り寄せおでんをさらに楽しむコツ!

お取り寄せオデンの美味しい食べ方、作り方の動画をYouTubeに投稿!

長いこと、170年以上、たこ梅では、関東煮(かんとだき/おでん)をお店でお出ししています ただ、新

記事を読む

道頓堀の「たこ梅 本店」です

道頓堀 たこ梅 本店は、『毎日4時』からお店やってます

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです たこ梅 本店は4時開店

記事を読む

本日は、臨時休業させていただきます

本日(5/18)、研修のため臨時休業です!スタッフさんとお勉強です!!

おはようございます! 「関東煮(かんとだき/おでん)」と「たこ甘露煮」の上燗屋、今年174年目の『

記事を読む

NHK「ニュースほっと関西」さんの取材を受ける和田店長

1枚の画像提供がご縁で、ニュースほっと関西さんが道頓堀 たこ梅本店に取材に!オンエアは11月15日(金)です

11月1日のニュースホット関西さんの「ええやん!この味」というコーナーで、たこ梅の関東煮(かんとだき

記事を読む

1対多で対話が進みます

畑仕事のあとの「1対多」の面談で、自己理解を深めるテーマも取り扱いました

毎月一回、店長さん、SA(スタッフアテンダント/各店1名の現場のとりまとめ役)さんと面談をしています

記事を読む

道頓堀のたこ梅本店は予約ができます

道頓堀のたこ梅本店、「予約が満席でも入れることあるってホント?」ハイ、そうなんです!その理由は、、、

昨日の夕方も、お客さまから、予約の電話をいただきました ただ、残念ながら予約をお受けすることが出来

記事を読む

本店で研修中の新人さん達と和田店長

道頓堀 たこ梅本店に今週は新人さんが二人!応援よろしくお願いします

今週、道頓堀の本店で、ちょっと、珍しいことが起こっています 新人さんが同時期に二人 なにかという

記事を読む

以前はいっぱい、、、今、余裕です!

「いっぱいで入れない、、、」→「いま、余裕です!」(゚ロ゚屮)屮

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです コロナ前はいつもいっぱい

記事を読む

新梅田食道街 たこ梅 北店の安藤店長と島田さん

大阪の地震、ゆれました!お店に出勤できたスタッフさん、どうするか自分たちで全部決めてました、、、

昨日の朝、大阪で地震ありましたよね! ゆれました!! 大丈夫でしたか? ケガなどなかったら

記事を読む

古民家の和室で面談タイム

12月の野菜部 in 山添村~古民家の和室でいろいろ話し合います~

12月も、奈良の山添村にある自然農法の畑にスタッフさんと行ってました キャベツの収穫中[/c

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


ブログをメールで購読

メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。

26人の購読者に加わりましょう
follow us in feedly
創業弘化元年。日本一古いおでん屋と言われるようになりました。 多くの作家や文化人にもご愛顧いただいたお店、鯨のサエズリなどの関東煮、たこの甘露煮、 そして錫の杯で、大切な方と粋な一献いかがですか?










PAGE TOP ↑