*

「満席でも、あきらめないでぇ~!!」と、道頓堀 たこ梅 本店の看板が申しております!?

公開日: お知らせ, たこ梅 本店

おかげさまで、特に冬場、道頓堀にある たこ梅 本店は、連日、満席でお客さまにおいでいただいています
ほんと、ありがたいことです
たこ梅は、大阪に 道頓堀の本店、新梅田食道街に北店と分店、ホワイティうめだ(地下街)に東店と4店舗あります

道頓堀にある たこ梅 本店

道頓堀にある たこ梅 本店

この中で、道頓堀にある たこ梅 本店だけ、テーブル席もあって、多少なりともスペースに余裕があるので予約をお受けしています

それで、予約の電話を頂いたとき、
お客さま「○月○日の△時頃に、予約をお願いしたいのですが?」
店員さん「すみません、、、この日は、予約はいっぱいなんです、、、」
ってことも特に冬場だとしょっちゅうですし、今時分でも、週末の19時過ぎからですと、結構、予約はいっぱいです

でも、でも、、、
じつは、、、、

お店に入れちゃう方法が、あるんですーーーーーーーーーーーーーー!!!!!!!!

予約はイッパイ!でもお店に入れる理由(わけ)

上の文章、もう一度、見ていただいてもいいですか?
「予約はいっぱいです」って、言ったり書いてますよね

そうなんです!
「予約枠はいっぱい」なんですが、お席には、余裕があるんです
というのも、もともと、たこ梅は、仕事や芝居見物(昔は近くに何軒も芝居小屋が軒を連ねていました)の前や帰りに、チョイ!と一杯やってくお客さまも多く、予約はなかったんです

道頓堀にある たこ梅 本店の店内(カウンター席)

道頓堀にある たこ梅 本店の店内(カウンター席)

今でこそ、カウンターの他にテーブル席も作って(昔はカウンターのみでした)、お席にも余裕があるようになったので、ご予約をおとりするようになりました

道頓堀 たこ梅 本店のテーブル席

道頓堀 たこ梅 本店のテーブル席

それでも、普段、ふらっとお見えになる常連さまが、予約でいっぱいでは入れないのは、なんか、たこ梅らしくないなぁ、、、と思うので、多くても、全席に三分の一くらいは、予約を取らずに空けてあります
だから、営業時間中においでいただくと、「予約はいっぱい」でも、お店に入れることがあるんです

「満席でも、あきらめないでぇ~!!」の看板

とはいっても、予約のお客さまと予約無しでおいでになるお客さまとで、全席が満席、、、なんてこともあります
せっかく来たのに『満席』だなんて、イヤ、、、というか、残念なのよくわかります

だったら、どうしたらいいのか?
ちゃんと、お客さまにお伝えしよう!って、道頓堀 たこ梅 本店のスタッフさんが、表の看板に、そのあたりの方法というかコツというかをお知らせする看板をつくってくれています

これです!

道頓堀 たこ梅 本店前の立て看板

道頓堀 たこ梅 本店前の立て看板

自己紹介やお店の名刺などもあるので、満席でもあきらめないで、どうしたらいいのか?の部分を拡大しますね

看板には、満席でも「あきらめないで~!!」のお知らせ

看板には、満席でも「あきらめないで~!!」のお知らせ

では、いったい、あきらめないでどうしたらいいのか?というと、この看板には、、、

【満席でも、あきらめないでぇ~】

予約がなくてもご案内しやすい3つの時間帯
①開店する17:00頃
②①のお客さまが帰る18:30頃
③ひと山こえた20:30以降

少し時間をずらしてもう一度トライする
来店の5~15分前くらいなら電話一本して空席状況を確認してください
空いていれば席をとります

カンバンの右上のお店の名刺があるので持って行ってください
電話番号が書いてます(たこ梅本店 06-6211-6201)
「せっかく来たから、食べて帰りなはれや~」

というあきらめずにどうすればいいか!の3つのポイントが書かれています

予約をしてないときも、予約がイッパイの時も、この3つのポイントを参考に、気軽に、道頓堀の たこ梅本店の暖簾をのぞいてね!!(^o^)v

 

The following two tabs change content below.
たこ梅 五代目店主 てっちゃん
大阪の道頓堀で創業170年の「関東煮(おでん)」と「たこ甘露煮」の上かん屋『たこ梅』の雑用係で五代目の てっちゃん(岡田哲生)です さらに百年後も店が続くために取り組んでいる日々の活動を綴ります ところで、ヨガと瞑想を始めました!! おかげさまで、心身ともにエエ感じです

関連記事

たこ梅 本店の和田店長と11月の店長面談

道頓堀 たこ梅本店の和田店長と11月の店長面談です!

月の後半に入ると、順番に店長さんと面談が始まります 店長面談では、その月のあったことや課題、翌月に

記事を読む

お店用の新しい iPad mini4

お客さまデータベース「大福帳」活用のため、全店舗のiPad miniをiPad mini4に入れ替えます!

昨日のブログで、土曜日(2月4日)に、NAS(Network Attached Storage)を約

記事を読む

関東煮(かんとだき/おでん)にはいった「梅焼き」

NHK「ニュースほっと関西 ~ええやん!この味」に、道頓堀 たこ梅本店が登場です

先日、道頓堀 たこ梅本店にNHK「ニュースほっと関西」さんが取材に見えました このニュース番組の「

記事を読む

天外塾でお世話になった後藤さんとお友だち

宮城県の仙台から来てくれはった気持ちに感謝です!!

うちの店、たこ梅っていう飲食店、、、というか、飲み屋さんです 江戸時代くらいに出来た上等の酒を上々

記事を読む

商品の撮影中です

京阪神エルマガジン社さんがミナミの本の取材に、道頓堀 たこ梅本店に来てくれはりました!

たこ梅の本店は、大阪のミナミ、道頓堀にあります 172年前から、道頓堀にあります そんときから、

記事を読む

テーブル用パーティションを設置

テーブル席用パーティションを自作しました!

GoToなどの影響もあるのが、街中の人通りも増えつつあるようです そして、11月に入り気温も下がっ

記事を読む

この4連休、たこ梅 本店は縁日状態!?です

この4連休 道頓堀 たこ梅本店は、縁日!?楽しいよ!!

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 今年は、オリンピックで

記事を読む

「ホンマに旨い酒をくらべ隊」の壁新聞

「ホンマに旨い酒をくらべ隊」の壁新聞が貼られています!!

今年で3回目を迎えた冬の部活「酒蔵見学2018」のテーマは、「ホンマに旨い酒をくらべ隊」でした

記事を読む

42.5インチモニターが届きました

40インチオーバーのモニターディスプレイが届きました!

毎月、店長会議、現場会議をするスペースには、パソコンからつないで画面をみんなで見られるようにモニター

記事を読む

通天閣がグリーンに

通天閣がグリーンに!休業要請が5月16日より段階的に解除です

4月8日の緊急事態宣言から、早1ヶ月以上がたちました 大阪府の解除基準を発表する吉村府知事[

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

ブログをメールで購読

メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。

19人の購読者に加わりましょう

follow us in feedly
創業弘化元年。日本一古いおでん屋と言われるようになりました。 多くの作家や文化人にもご愛顧いただいたお店、鯨のサエズリなどの関東煮、たこの甘露煮、 そして錫の杯で、大切な方と粋な一献いかがですか?










PAGE TOP ↑