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自然農法の裏庭菜園のスイカを収穫!甘いです!!

公開日: 農業科・畑部

今年の3月から、たこ梅のスタッフさんと、山添村(奈良)で自然農法の畑を始めました

山添村の自然農法畑の様子

雑草を刈り終えた自然農法の畑

雑草を刈り終えた自然農法の畑(8月)

毎月、1回、「野菜部」として山添村に行って、種蒔き、苗の植え付けや雑草を刈ったりしています

種蒔き、苗植えをして防虫ネットをかぶせます

種蒔き、苗植えをして防虫ネットをかぶせます

先月(8月)も下旬に山添村に行って、草刈りをしてから、キャベツの苗を植えて防虫ネットをかぶせたりしてきました

その時の話はコチラを見てね!
→ 8月の野菜部は、草刈り、紫蘇収穫、キャベツの植え付けです
→ 自然農法畑で刈った雑草を堆肥にします

裏庭菜園の様子

山添村って大阪市内から来るまで1時間半ほどかかります
もちろん、日々、お店の仕事もあるししょっちゅう行くのは難しい
だいた、月1回くらいのペースで「野菜部」として通っています

ただ、そうなると普段の様子がわからないのと、「こんな植え方したらどうなるかな?」とかっていうのを日々観察できない
それで、てっちゃんの家の裏庭に、実験用の自然農法の畝(1m×3m)を1本つくりました

裏庭の自然農法菜園

裏庭の自然農法菜園(7月)

そして、そこで、いろいろ自然農法の実験をしながら観察しています

自然農法裏庭菜園のスイカ

自然農法裏庭菜園のスイカ(8月上旬)

ところで、スイカも植えたのです
そうしたら、かわいらしい実がつきました

「でも、甘いのできるのか?肥料もやらずに、、、」って思ってました
自然農法なので、畝を立てるときに土壌をひっくりかえす「天地返し」という作業をしますが、その時、土壌の底の部分に腐葉土、米糠、油かす、くん炭をいれただけです

裏庭菜園の小玉スイカ

裏庭菜園の小玉スイカ

小さな実がついて1ヶ月もすると、小玉西瓜が立派に生長してきました

いよいよ小玉西瓜を切ります

いよいよ小玉西瓜を切ります

で、収穫です!!
どんな、味か包丁をいれてみます

小玉西瓜、甘い!!

小玉西瓜、甘い!!

食べてみると、これが、「うそーーー、甘い!!」ってびっくりするくらい甘いのです
一般的に大玉よりも小玉スイカの方が甘いものですが、自然農法っていえば聞こえはいいですが、要は「放ったらかし農法」なので、それらのにこんな甘い西瓜ができるなんて驚きました

自然農法すげーーーーーー!!

来年もスイカ、栽培します!

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創業弘化元年。日本一古いおでん屋と言われるようになりました。 多くの作家や文化人にもご愛顧いただいたお店、鯨のサエズリなどの関東煮、たこの甘露煮、 そして錫の杯で、大切な方と粋な一献いかがですか?










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