新人の谷口さんにコーチングのオリエンテーションです！
2013年、、、今から、6年前から、スタッフさんとコーチングの時間を持つようになりました 今でも、正社員さん、ホールのパートスタッフさんとは、毎月1回、必ず、コーチングのセッションを持っています
ノルウェーから商業捕鯨の鯨の舌を買うだけでなく、鯨食文化を伝え、広めていきます！ところで、鯨戎さまって知ってる？
昨年の12月26日、日本政府は、国際捕鯨委員会（IWC）を脱退して商業捕鯨を開始することを決定しましたよね 結構、ニュースにもなってます 鯨の舌から赤身の部分を取り除いていきます[/capt
「お客様のことが見えなくなったら読む本」（松野恵介 著）の帯で、てっちゃんが推薦！？
2019/01/14 | 気になる本
あのーーー、たいがいの本には「帯」がついてますよね？ 有名人や権威者が、その本をオススメしてるアレです 今度、コトマーケティング協会 代表理事の松野恵介先生が、新刊「超訳 マズロー欲求5段階説
今宮戎さんへ残り福で「商売繁盛＝よろこびの循環」をお願いしていきました！
お正月が明けて、昨日までの三日間はアレですよね！ そう、十日戎、えべっさん！です たこ梅の難波事務所は、難波にあるので、今宮戎神社も、歩いて行ける距離なのです 昨日、1月11日は、残り福
道頓堀 たこ梅本店の桜が満開です！誰よりも早い花見酒を楽しめます！！
先週、道頓堀 たこ梅本店で桜が咲き始めました！ってお知らせしました 寒桜のつぼみがほころび始め、咲いているものも[/caption] その時のブログはコチラです！ → 桜も咲いた！道頓
今年もスタッフさんの成長をサポートする行動探求セッションがスタート！
2019/01/10 | 行動探求・メンタルモデル, 面談・コーチング
成人発達理論にもとづく、ビル・トルバート博士が提唱される「行動探求（Action Inquiry）」というものがあります ビル・トルバート氏とツーショットで記念撮影です[/caption]
「升々半升（ますますはんじょう／益々繁盛）」なお酒です！
昔から、商売には、いろんな縁起担ぎがあります そんなひとつに、一升マスを２つと五合マスを１つ用意し、そこに小豆などの穀類をいれて積み上げる そこに、「春夏冬」と書いた短冊をたてます これで、
冬は野菜が美味しくなる！聖護院大根、水菜、ねぎまの関東煮（かんとだき／おでん）は特におすすめです！
2019/01/08 | 関東煮・おでん
冬になると、当たり前ですが、寒い！冷たい！！ そうなると、関東煮（かんとだき／おでん）屋の たこ梅には、より多くのお客さまがお見えになります 牡丹牡蠣（ぼたんかき）の関東煮（かんとだき／おで
1月7日は、「七種粥（ななくさがゆ）」を食べる日ですね！
2019/01/07 | つれづれに
今日は、1月7日、、、 というと、そう！アレを食べる日です 1月7日は七種粥（ななくさがゆ） 七種粥（ななくさがゆ）には、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ（蕪）、スズシロ（大
