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「 酒の肴 」 一覧

家族で美味しく楽しく、元気にね!

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑業係 兼 五代目店主 てっちゃんです まだまだ暑い日が続くし、コロナの終息も見えません、、、 こんな時だから、 ・夏バテ解消、スタミナつけたい!! ・コロ

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鯨タンからし和え、からしのラベルシールデザインが完成!

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 1年半以上もつづくコロナ禍(今は、政治禍、スガ禍だと思いますが)です この1年では、何日、まともに営業できた日があったか

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「幻の鯨肉」の撮影してました!

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 「幻の鯨肉」を味わってほしい 今日は、お店のスタッフさんが、商品撮影をしてくれています そのひとつが、、、、

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希少「長須鯨 大和煮」缶詰でけました!

2021/07/26 | 鯨料理, 酒の肴

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 180年近く前の創業当時から、関東煮(かんとだき/おでん)に、サエズリ(ひげ鯨の舌)を入れるなど、鯨とは縁の深い店です

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緊急速報!山添村の「万願寺唐辛子」「太牛蒡」「金糸瓜」がお店に登場です!

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです だいたい、毎月1回ペースでスタッフさんと山添村(奈良)の自然農法畑にいきます 雑草を刈り終わった自然農法畑(202

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鯨ジャーキー、鯨ほしにく、鯨すじどて、ついにお取り寄せできるようになりました

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 「まだ見ぬたこ梅の味を先に食べちゃう会」で人気 緊急事態宣言で、ずっと休業中のたこ梅ですが、ときどき、部員さんと愉しいことや

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「お父さん、懐かしい味でゆっくりして!」父の日のおでんセットこさえました

日本一古い「おでん屋」たこ梅の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです いつも頑張ってるお父さん 何気なく、でも、見守ってくれるお父さん 父の日、そんなお父さんに「ありがとう!」の気持ち

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緊急事態宣言が6月20日頃まで延長!?来週、5/29,30、店で会いたいなぁ!

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 緊急事態宣言が再々延長か!? き、緊急事態宣言が、またまた、延長されそう、、、ですね _| ̄|○ 政府は東京、大阪な

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「まだ見ぬたこ梅の味を先に食べちゃう会」つーのをやることにしました

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 緊急事態宣言&禁酒令で、5月31日まで、たこ梅全店、休業しています その間の時間を利用して、新しい美味しいもんを色々

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まもなく、新しい酒の肴が登場!?ちょっと待っててね!

2021/04/13 | 鯨料理, 酒の肴

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 特別純米山田錦と錫の上燗コップ、たんぽ[/caption] たこ梅は、元来「上等の酒を上々に燗して出す『上燗屋』」

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創業弘化元年。日本一古いおでん屋と言われるようになりました。 多くの作家や文化人にもご愛顧いただいたお店、鯨のサエズリなどの関東煮、たこの甘露煮、 そして錫の杯で、大切な方と粋な一献いかがですか?










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