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「 投稿者アーカイブ:たこ梅 五代目店主 てっちゃん

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虫嫌いの人は見ると危険です!カブトムシの幼虫の土(マット)交換です!

2018/04/19 | つれづれに

昨年の夏、うちのカブトムシたちが産んだ卵が孵って、幼虫がいっぱいいます 幼虫は、どんどん腐葉土(マット)を食べて脱皮を繰り返して大きくなります 今年も温かくなって、最後の脱皮が近づいてきました

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安心、安全に働ける「働きやすい」店について、ミーティングです!

春といえば、新入社員さんが入ってきたり、異動があったり、、、の季節ですね たこ梅でも、正社員さん、パートスタッフさんの新人さんが入社され、また、数名の異動もありました また、たこ梅は、4店舗あ

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「帆立貝(ホタテ貝)」の関東煮(かんとだき/おでん)が始まりました!

帆立貝(ホタテ貝)っていうと、あの立派な貝柱を思い浮かべますよね お刺身やバター焼きも、美味しいですもんね ただ、ホタテ貝って、あの大きな貝柱はもちろんなんですが、その卵、白子が、また、旨いん

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5月の社内研修をコトマーケティング協会代表理事の松野先生と打合せです

5月17日は、全店休業して「POPで楽しく価値を伝える研修♪2018」の第1回です ちなみに、2回目は、9月20日です この研修、コトマーケティング協会の代表理事で、マーケティングコンサル会社

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国立科学博物館「人体~神秘への挑戦~」へ行ってきました!人生観が広がる!かも、、、超おすすめです!!

2018/04/15 | つれづれに

この前、東京でNVC(非暴力的コミュニケーション)関連のリーダーシップ研修だったので、その空き時間に、行きたかった「人体~神秘への挑戦~」を上野の国立科学博物館で見てきました!! 「人体~神秘

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スタッフさん用の新端末7インチAndroidタブレット20台が到着!

2018/04/14 | 働く環境

働く人が、働きがいをもって働けるためには、いくつか必要なことがあります そのひとつが、職種や位階にかかわらず同じ情報を共有して、同じ土俵に立って各々がひとりの人として考え、対等に話ができること!だと

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評価者会議2018年春~人事評価制度の目的はスタッフさんの成長~

昨日は、正社員さんの人事評価を決定する評価者会議の日でした 評価が決まると、昇給や賞与も、この評価をもとに算定されます といっても、もともと、給与や賞与を決めるために、人事評価制度をつくったわけじ

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行動探求(Action Inquiry)を起点に人事評価まで、チェンジ・エージェント社の江口さんとミーティング!

東京でNVC(非暴力的コミュニケーション)関連のリーダーシップ研修だったんですが、その合間に、会社として取り組んでいる成人発達理論をベースとした「行動探求」(Action Inquiry / アクショ

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エアサスメーカーのAirREXさんが、たこ梅コラボTシャツをつくってくれはりました!

2018/04/11 | グッズ, たこ梅 本店

昨年、11月、道頓堀のたこ梅本店リニューアルオープン10周年を迎えました それを記念して、本店のスタッフさんが、お客さまにスポンサーを募ってコラボTシャツを制作したんです その時の話は、コチラ

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店主の知らない関東煮・おでん「若ごぼう(葉ごぼう)」

世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、 でも、たこ梅には、五代目店主(てっちゃん)の知らない関東煮(かんとだき/おでん)が存在する、、、らしいです いや、本当に、存在するんです、、、

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創業弘化元年。日本一古いおでん屋と言われるようになりました。 多くの作家や文化人にもご愛顧いただいたお店、鯨のサエズリなどの関東煮、たこの甘露煮、 そして錫の杯で、大切な方と粋な一献いかがですか?










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