えろー、遅なってスンマヘン、、、やっと始まりました！「ねぎま」の関東煮（かんとだき／おでん）が！！

9月も中旬頃になると、常連さんから、聞かれるんです
「まだか？」「今年、おそいんとちゃうか？」
はい、遅いです、、、
すんまへん、、、

やっと、始まりました！！
冬場、大人気のアノ関東煮（かんとだき／おでん）が、、、

「ねぎま」の関東煮（かんとだき／おでん）、やっと始まりました！

今年は、例年より1ヶ月くらい遅いスタートですが始まりました！
「ねぎま」の関東煮（かんとだき／おでん）です！

ところで、「ねぎま」ってご存じですか？
（うちの常連さんは、ここは読み飛ばしてね！！よー、知ってるでしょ！：笑）

「ネギマ？あー、ネギの間（あいだ／ま）に鶏（とり）を刺した焼き鳥やろ？」
ってよく言われますが、うちは、関東煮屋、おでん屋です
ネギは合うてますけど、鶏はちゃいます！

焼き鳥のネギマは、ネギの間（あいだ）に鶏（とり）を刺してるので、ネギの間、、、
それが転じて、ネギ間（ま）→ネギマになったんですが、関東煮（かんとだき／おでん）の「ねぎま」はというと、、、

ねぎまの関東煮（かんとだき／おでん）

はい、これ！！
ネギと鮪（まぐろ）の刺し合わせてます！
ネギの「ねぎ」と鮪（まぐろ）の「ま」で、「ね・ぎ・ま」なんです

お酒・ビールと、また、よう合うんや！

この関東煮（かんとだき／おでん）の「ネギマ」、うちの常連さんは、店員さんにいわれなくても、ご自分で、カウンターにおいてある山椒粉（さんしょこ）をサッと取って、パラパラっとかけはる
そんで、パクッ！　んでから、燗酒をクイッ！　はーーーーっ

で、笑顔にならはります

ちゅうのんも、このネギマ、お酒、ビールとまたよく合うんですわ！
そのあたりは、ご自分のお口と舌で確かめて下さいね！！(^o^)