店主どころか店長も知らない関東煮・おでん！なんやこれ？ん？おむく？オムク？？？

世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、
でも、たこ梅には、五代目店主（てっちゃん）の知らない関東煮（かんとだき／おでん）が存在する、、、らしいです
いや、本当に、存在するんです、、、

店主の知らない関東煮・おでん

たこ梅には、さえずり®、ころ、大根、玉子、蒟蒻などの定番の関東煮（かんとだき／おでん）もあれば、季節季節の旬の食材を使った関東煮（かんとだき／おでん）もあります
たとえば、夏だったら、冬瓜（とうがん）、焼き茄子、子持ち烏賊（こもちいか）なんかがそうです
、、、だもんですから、年間にすると50種類以上にもなります

ただ、市場にいくと、その時みかけた食材で「これ関東煮にしたらええやん！」「これ（の関東煮・おでん）、あのお客さんに食べさせたりたいなぁ～！」っていうのに出会います
店長さんは、その時、「よし！これ、今日、関東煮（かんとだき／おでん）で出そう！」とその場で決めちゃいます
期間限定、、、というほどもなく、その日限り！（長くて）数日！の「店長の気まぐれ関東煮（かんとだき／おでん）」が、誕生するのです！！

ですから、わたし（五代目店主）も、そんな関東煮があることを知りません ^^;;;
どうやって知るか、、、
それは、店にいったとき、「あれ？こんな関東煮あったっけ？？？」と思ったり、お店のFBページやブログでやってるのを見て、初めて、「あーーー、こんな関東煮、やってるんや！」って知るんです

とまぁ、こういう店主の知らない関東煮（かんとだき／おでん）が、たこ梅ではあるんですが、、、

コレなんやねん？おむく？オムク？？？

今回は、、、
店主である私（てっちゃん）は、いつものごとく、知りません、、、
ところが、今回のは、なんと、店長も知らないのです！！(*ﾟдﾟ*)

ってことは、店長の気まぐれ関東煮（かんとだき／おでん）ではなく、なんと、スタッフさんが、「これしよーーー！」って買って来て、店主には当然のごとく相談はなく、さらに、店長にも何も言わずにやっちゃった「スタッフさんの気まぐれ関東煮（かんとだき／おでん）」なのです、、、

それが、コレ！！

店主の知らない関東煮（かんとだき／おでん）「オムク」

私が、営業前に、新梅田食道街の たこ梅北店に寄ると、鍋の横にコレが、、、

「はぁ？何コレ？薄揚げ？？？ちょっと、かわったお揚げさんやなぁ、、、」

なんて思いながら、「何、これ？薄揚げ？？？」って、店にいた前保さんに尋ねたら、

「これ、韓国大好きの髙羽が、買って来たんです！美味しいんですよ！！って
で、これは、オムクっていう、韓国の練り物（天ぷら）です」

はぁ、、、オムク、、、練り物（天ぷら）、、、

らしいです、、、

で、召し上がったお客さまの感想では、「うまい！ビールに合うわ！！」とのことです
どんな味かは、新梅田食道街の たこ梅北店で確かめて下さいね

ただ、気まぐれなので、いつもあるかどうか、定かじゃありません
「それって、困る！」
確かに、、、

ってことで、、、

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店長の気まぐれ関東煮（かんとだき／おでん）は、いつやってるのか？

ところで、お客さまから、「それ、いつやってるか、どうやってわかるの？」って声が聞こえてきそうですが、、、
「てっちゃん（五代目店主）には、わかりません！！」（これもキッパリ！！）

店長さんにきいてもわからないかも、、、（笑）
今回みたいに、スタッフさんの気まぐれ関東煮（かんとだき／おでん）もあることやし、、、

ただ、今度の「オムク」もそうでしたけど、FBとかお店のブログでお知らせしてくれてます
あとは、お店に、こういう「店長の気まぐれ関東煮（かんとだき／おでん）」をやるときは、必ず、お知らせの書き物が貼ってあるか、ぶら下がってます
ちなみに、たこ梅 北店と分店のFBページとブログをお知らせしておきますね！

→ たこ梅 北店のフェイスブックページ
→ たこ梅 北店の公式ブログ

店主も知らない関東煮（かんとだき／おでん）の世界！
そして、ときどきは、店長すらも知らない関東煮（かんとだき／おでん）、、、
ぜひ、楽しんで下さいね！！

あ、それから、店主の知らない関東煮（かんとだき／おでん）を見つけたら、ぜひ、メールやメッセージ、コメントで教えて下さぁ～～～い！(^o^)v