子持ち烏賊！卵がたっぷりで旨いです！！関東煮（かんとだき／おでん）の話ね

いやぁ～、夏ですね！！
関東煮（かんとだき／おでん）が旨い季節です！！

え゛？
「暑いのに、何いうってんねん！」って、、、

いや、だから、関東煮（かんとだき／おでん）の旨い季節なんですけど、、、

子持ち烏賊！卵がたっぷりですよ！！

関東煮（かんとだき／おでん）っていうと「鍋」っていうイメージがあって、冬のものと思いがちです
確かに冬の関東煮（かんとだき／おでん）、旨いです！！

ただ、夏には夏！しから食べられない旨い関東煮（かんとだき／おでん）があるのも事実なんですよ

そう！旬の食材の関東煮（かんとだき／おでん）です

それが、コレ！！

卵がたっぷりの子持ち烏賊（こもちいか）

夏場に産卵するため、今、卵たっぷりの子持ち烏賊（こもちいか）です
これを関東煮（かんとだき／おでん）にすると、、、

「子持ち烏賊（こもちいか）」の関東煮（かんとだき／おでん）

ね！！
卵がぷちぷち、プリプリで、、、

うーーーん！
ビール、お酒が欲しくなっちゃいますよね

今日も、子持ち烏賊（子持ち烏賊）、しっかり仕込んで待ってます！！

そうだった、、、
夏の関東煮（かんとだき／おでん）といえば、そうそう、こんなのもありますよ！！

「冬瓜（とうがん）」の関東煮（かんとだき／おでん）

つるっ！とした食感であっさりだから、ついつい、２つも、３つもいけちゃう、、、
名前に冬がついてても夏が旬の「冬瓜（とうがん）」の関東煮（かんとだき／おでん）でしょ、、、

そんで、、、

「焼き茄子」の関東煮（かんとだき／おでん）

夏野菜！っていえば、これ！！
茄子（なす）です

これを焼いた焼き茄子を関東煮（かんとだき／おでん）に仕立てています

焼くと甘みが増す茄子（なす）に香ばしさも、、、

子持ち烏賊にくわえて、冬瓜、焼き茄子、、、と、ますます、お酒やビールがすすんじゃいますね！！(^o^)v