「月桃」の花が咲きました！！

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです

月桃の花が、、、(；ﾟДﾟ)

毎朝6時頃に起きますが、最初にするのは、うちの鶏「ぼへーちゃん」たちのお世話です

今朝も庭を元気に散歩するぼへーちゃんたち（うちの鶏）

鶏小屋の掃除、卵の回収、エサと水やり、そして、庭でちょっと一緒に遊ぶ

今日も、庭を元気に散歩しています

大きく育った月桃

庭の奥に、うちの奥さんが2，3年前だったかな？に苗を植えた「月桃」があります
沖縄に行ったとき、月桃のお茶、ムーチー（月桃の葉で包まれた餅、お団子）が気に入りました
それで、奥さんが苗を買ってきて植えたのです

といっても、大阪と沖縄はかなり気候も違うので「（根付いて）ちゃんと育つかな？」と思っていましたが、人の身長くらいに立派に育っています

月桃の花

そして、咲きました！！
月桃の花です

通常、4月から6月といわれているので、ちょっと遅めですね

さて、月桃の花はピンク色の可愛い花ですが、この花の様子が小さい桃が鈴なりになっているように見えるところが「月桃」の名前の由来にもなっているそうです

また、この月桃の葉には抗菌や防虫効果があって、沖縄では昔から食材を包む材料として活用されています
柿の葉寿司とか笹寿司なんかと同様の昔の人の知恵ですね

うちの月桃も大きく育ってきたので、最近では、この葉で月桃茶をつくってその独特の香りと味を楽しんでいます
（って、月桃茶をつくってくれるのは奥さんで、私は飲むだけ、、、^^;;; ）

しばらく、月桃の花を楽しみたいと思います

そして、お茶も、、、

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たこ梅 五代目店主 てっちゃん

大阪の道頓堀で創業180年の「関東煮(おでん)」と「たこ甘露煮」の上かん屋『たこ梅』の雑用係で五代目の てっちゃん（岡田哲生）です さらに百年後も店が続くために取り組んでいる日々の活動を綴ります ところで、ヨガと瞑想を始めました！！ おかげさまで、心身ともにエエ感じです

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