夏だけ！焼き茄子（なす）の関東煮（かんとだき／おでん）始まりました！
昨日から、夏だけの関東煮（かんとだき／おでん）！「冬瓜（とうがん）」が始まりました
「冬瓜（とうがん）」の関東煮（かんとだき／おでん）
じつは、もう一つ、夏だけの人気の関東煮（かんとだき／おでん）が始まったのです
夏だけのの関東煮（かんとだき／おでん）「焼き茄子」
それが、やっぱり夏が旬の野菜！
茄子（なす）をつかった関東煮（かんとだき／おでん）です
「焼き茄子」の関東煮（かんとだき／おでん）
そう、焼き茄子（やきなす）の関東煮（かんとだき／おでん）！！
茄子（ナス）は、焼くと自然な甘みがでてきます
そして、香ばしくなる
この夏だけの関東煮（かんとだき／おでん）、9月くらいまでやってますよ
お酒やビール、焼酎ともよく合うので、お酒の友に、ぜひ、試してみてくださいね！
関連記事
-
-
色白の聖護院大根が、だんだん、美味しく飴色に染まっていきます
12月から2月下旬くらいまで、煮（た）くとメッチャうまい大根があります いま、たこ梅の関東煮鍋にも
-
-
2月16日(土)西宮の白鹿さんの蔵開へ出店の準備やってます！
明後日、2月16日（土）は、西宮にある酒蔵「辰馬本家酒造」（白鹿さん）の蔵開きの日です 西宮
-
-
夏の関東煮（かんとだき／おでん）「ねぎとろ団子」も始まりました！
なんか、知らん間に春をすっ飛ばして夏になってきたのか、暑くなってきましたね 私も、5月下旬から、半
-
-
読売テレビ「大阪ほんわかテレビ」さんが、道頓堀の たこ梅本店に取材に来てくれましたよ！
大阪のいろんな情報をお届けされている夜のテレビ番組に、読売テレビさんの「大阪ほんわかテレビ」がありま
-
-
冬の関東煮（かんとだき／おでん）一番人気「聖護院大根」、まるまる、太ってます！
冬場だけしかやってないけど、出てくると一番人気になるのが、「聖護院大根」の関東煮（かんとだき／おでん
-
-
スタッフさんが育てた自然農法キャベツ、山添村産「真竹（マダケ）」のタケノコ、今日、明日限定です！！
3月から奈良県山添村でスタッフさんと自然農法での野菜作りを始めました 雑草と一緒に育つ自然農
-
-
2月16日西宮「白鹿 蔵開」、たこ梅の関東煮・おでんブースを出店です！
毎年、1月から3月にかけて、西宮の6つの酒蔵さんが蔵開きをやってます 西宮の酒蔵さんの蔵開2
-
-
大阪 高島屋のイートインに初出店！２月１日まで
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 大阪 高島屋 イート
-
-
今日、2月22日は、「ふーふーふー」で『おでんの日』です！
今日は、全国的に2018年2月22日（木）です 全国的にっていわなくても、2月22日ですよね
-
-
ひとり野菜部～キャベツとレタスの苗を定植し防虫ネットをかけました～
春は、野菜の種まきや苗を定植する絶好の時期です 通常でしたら、たこ梅のスタッフさんと一緒に自然農法
