*

コロナ休業中は、通販、シナリオ・プランニング、お絵かきをやってました

新型コロナの影響で、4月7日から5月18日まで、全店舗を休業していました

休業中は、私個人は、ずっとお休みでゆっくり、、、していたわけではなく、いろいろやってました

休業中、おでん通販の仕事をやってました(今もやってるよ!)

そのひとつは、お取り寄せ(通販)です

関東煮(おでん)、錫の上燗コップとタンポ、たこ甘露煮

関東煮(おでん)、錫の上燗コップとタンポ、たこ甘露煮

休業中は、家にこもりがちで大変な方も多いし、子どもや普段仕事でいな家族がずっと家にいてご飯つくるのが大変なお母さんも多いだろうし、、、と思って、関東煮(かんとだき/おでん)、たこ甘露煮のお取り寄せ(通販)は続けていました

通販用の関東煮(おでん)荷姿

通販用の関東煮(おでん)荷姿

緊急事態宣言が解除されたといっても、在宅勤務の方やコロナが心配でおうちから出づらいという方も多いと思います
そういうときは、たこ梅のおでん通販で、お家でお店の味を楽しめますよ!

関東煮(かんとだき/おでん)12品&サエズリとコロが2串ずつはいった5670(コロナゼロ)セット

関東煮(かんとだき/おでん)12品&サエズリとコロが2串ずつはいった5670(コロナゼロ)セット

毎日、家族がうちにいてご飯作りがたいへん、、、息抜きしたい!
コロナが気になって出かけにくいけど、お店の味も楽しみたい
離れてい済んでいる親にも、たまには気分転換してほしい

そういうときは、関東煮(かんとだき/おでん)、たこ甘露煮のお取り寄せをのぞいてね!
関東煮(かんとだき/おでん)、たこ甘露煮、錫上燗コップの公式お取り寄せサイト

名物「たこ甘露煮」の一匹姿煮

名物「たこ甘露煮」の一匹姿煮

私個人は、そちらのお取り寄せ(通販)に関する仕事はありましたが、毎日、しゃかりきになるほどの仕事量があるわけでもありません

今後の展開を検討していました

確かに、コロナ休業で通販関係のことをしていても時間はあります
それまで、こんなに時間があったことはありません
子どもの頃はあったかな?それ以来だな、、、

それで、コロナ休業あけにどうするか、また、コロナにより世界がどうかわり、われわれはどういう適応がひつようになるのだろうか?

そんなことに取り組んでいました

新型コロナでのシナリオ・プランニング(1,2年後のコロナ収束まで)

新型コロナでのシナリオ・プランニング(1,2年後のコロナ収束まで)

具体的には、この1,2年までのシナリオ・プランニングと、コロナ収束後、2,3年以降のシナリオ・プランニングをつくります

たこ梅のビジネスモデルキャンパス(今後)

たこ梅のビジネスモデルキャンパス(今後)

そして、現在とシナリオ・プランニングを踏まえた今後のビジネスモデルキャンパスをつくっていたのです

なんとなくわかっていた部分もありますが、今回の新型コロナパンデミックのおかげで、10年後くらいに来るはずだった世界がこの2年ほどでやってくる、世界が前倒しされることに直面させられました
詳しいことは省きますが、その世界では、われわれのいまのままの商売のやり方では、完全に、消滅の危機です
絶対に今のやり方では商いが成り立たないのです

シナリオ・プランニングとビジネスモデルキャンパスを作っていた話はコチラのブログに書いたので興味がある方はご覧ください
→ 売上70-80%ダウン!お客さんが戻らない今やる3つのこと

お絵かきもよくやってました

コロナ休業中に、私がよくやっていたもうひとつのことは、お絵かきです

暇なもんで絵を描いて、、、ではありません(笑)
そもそも、わたし、絵を描くのは得意ではないし、あまり上手でもありませんから、、、

コロナ休業中に描いていた絵・イラスト(一部)

コロナ休業中に描いていた絵・イラスト(一部)

うちの店は新型コロナで1ヶ月半ほど休業してました
同じく休業されていたり、在宅勤務のお客さんもいらっしゃるでしょう
また、お取り寄せで、関東煮(かんとだき/おでん)、たこ甘露煮をご注文くださるお客さんもいらっしゃいます
それで、そういうお客さんやうちのスタッフさんに、なんかたとえ下手っぴでも手書きの絵をつけてハガキやお手紙を送ったら、ちょっと和んでもらえるかなぁ、、、って描いていたのです

たこ梅のアマビエさま

たこ梅のアマビエさま

うちの桃侍くん(まだ学校に一日もいってない中学一年生)も、アマビエさまの絵をかいてくれました
わたしと違って、彼は、絵がけっこううまいです(小学校の時も、よく、絵や工作が展示されたりしてましたから)

まぁ、親子でこんな感じで、ちょくちょく絵(というかイラストというか)を描いてました

これまでも、たまーーーーーーに、こんな感じで絵を描くことはありましたが、コロナ休業中はお客さんに出すハガキを何種類もつくっていたので、今までで一番たくさん描いたことになります

ちょっとは、上手くなったかな?
この程度じゃ、かわんないと思いますが、せっかく、ちょくちょく描くようになったので、これからも、お客さん用にヘタでも楽しく描いていこうと思います

さてと、今日も、1枚描こうかな? ^_^

The following two tabs change content below.
たこ梅 五代目店主 てっちゃん
大阪の道頓堀で創業180年の「関東煮(おでん)」と「たこ甘露煮」の上かん屋『たこ梅』の雑用係で五代目の てっちゃん(岡田哲生)です さらに百年後も店が続くために取り組んでいる日々の活動を綴ります ところで、ヨガと瞑想を始めました!! おかげさまで、心身ともにエエ感じです

関連記事

飲みながら、食べながら、楽しく制作中

ビール工場見学「B40 たこ梅サミット 2019」開催!中編

今年で5回目を迎えるビール工場見学ですが、今年のテーマは、「B40たこ梅サミット2019」です

記事を読む

たきあがった「たこの子甘露煮」です

夏だけの味わい「たこの子甘露煮」をたいています!

170年以上前から、たこ梅では、瀬戸内のマダコをやわらかくたきあげた「たこ甘露煮」があります 毎日

記事を読む

自家製の辛子(からし)

辛子で酒?これがツウです

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 関東煮(おでん)、錫

記事を読む

新しい商品開発やってます

コロナ禍は2年は続く!美味しく楽しく過ごせる商品を開発してます

今年も、残すところ1週間ですね コロナ、コロナ、、、の1年で、「GoToだ!旅行しろ!食べろ!」と

記事を読む

店主の知らない関東煮(かんとだき/おでん)「オムク」

店主どころか店長も知らない関東煮・おでん!なんやこれ?ん?おむく?オムク???

世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、 でも、たこ梅には、五代目店主(てっちゃん)の

記事を読む

五龍館さんを出発する前に、みんなで記念撮影!

長野県白馬村のリピーター率60%を超える五龍館さんへ2泊3日で研修旅行!

たこ梅の関東煮(かんとだき/おでん)は、ほとんどが自家製です その仕込みをしている仕込み場を大幅に

記事を読む

訳ありの「さえずり」(左)

「訳アリ さえずり」始めます!味はおんなじですが、、、(゚ロ゚屮)屮

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです たこ梅はまもなく創業1

記事を読む

高島屋 味百選の「たこ梅の関東煮」by ちゃちゃ入れマンデー

「ちゃちゃ入れマンデー」に、たこ梅の関東煮(おでん)が映ったもようです!!(゚ロ゚屮)屮

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 昨日、12月14日 夜

記事を読む

錫のキーホルダーとストラップ、増産してます、、、

こっそりの販売のハズが、お店からの指示で錫のキーホルダーとストラップを増産中です、、、

お酒を出すとき、独特のコップをつかっています 中が中空になって燗酒が冷めにくい錫製の上燗コップ、、

記事を読む

ホワイティうめだ たこ梅東実の関東煮定食

仕事始めのお昼ご飯はこれ!関東煮(かんとだき/おでん)定食です

今年も、たこ梅の仕事始めは、1月2日です この日は、年末年始のご祝儀(手当)をお店に配りに行くこと

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

ブログをメールで購読

メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。

follow us in feedly
創業弘化元年。日本一古いおでん屋と言われるようになりました。 多くの作家や文化人にもご愛顧いただいたお店、鯨のサエズリなどの関東煮、たこの甘露煮、 そして錫の杯で、大切な方と粋な一献いかがですか?










PAGE TOP ↑