「鰯だんご」の関東煮（かんとだき／おでん）、やってるよーーーー！！

お団子っていうと、月見団子や三色団子などいろいろ美味しいお菓子がありますよね
関東煮（かんとだき／おでん）にもあるんですよ！
団子が、、、

って、別に、月見団子がはいってるわけじゃありません（笑）
魚のすり身をまるめて、蒸したり、揚げたりしたものを大阪では「団子（だんご）」っていうんです

そんな団子のなかでも、人気のお団子がはじまりました

「鰯だんご」の関東煮（かんとだき／おでん）、やってます！！

その団子とは、「鰯だんご」です
鰯のすり身100％だとわりと色黒のお団子になります
鰯って身体にいいし、そのすり身でつくる「鰯だんご」は、確かに美味しいです
ただ、独特のクセもあって、ちょっと苦手、、、って方もわりといらっしゃいます

そんな方にも「うまい！」っていただける鰯だんごをなんとかつくりたい！
そう思って、こんなんつくって出してます

それは、、、

鰯だんごの関東煮（かんとだき／おでん）

鰯のすり身にきれいな白身のハモをくわえる！
そうすると、さらに旨味が増して、食べやすく、より美味しくなっちゃいました！
なんでも、やってみるもんですね（笑）

この鰯の団子、また、ビールによく合うので、ビール党の方には、たまらんようです！！
気になったら、たこ梅の暖簾をくぐって、カウンターの向こうに見えるスタッフさんに、ひとこと
「鰯のだんご、ちょーだい！」
って、声をかけてね！！

あつあつの鰯だんごの関東煮（かんとだき／おでん）が、「はい、どうぞ！」って目の前にやってきますよ！！(^o^)v