特別純米山田錦を詰めた樽酒、試飲しています！あかん、香りにやられて、飲み口にまたいかれる、、、

この5月、お店になぜか樽が置かれています

樽酒と升

どの店にも、こんな風に、酒樽がドーーン！と置かれているのです
それも無地の酒樽が、、、

普通だったら、例えば、こんな風に、

白鹿さんの通常（でも要注文）の樽酒

ラベルや焼き印とか、樽にもなにかつけられています

でも、今、お店にある樽は、白木の杉樽なんです

酒蔵にもない樽酒をお店でお出ししています

というのも、、、

この樽酒、杉樽の中に「特別純米山田錦」という、まぁ、結構、上等のお酒が詰められています
蔵元の白鹿さんも、樽酒を販売されていますが、その中身は、いいお酒ではありますが本醸造酒（飲み口をスッキリさせるためなどの理由でわずかにアルコール添加をしているお酒）です

ところで、この5月は令和元年がスタート！というめでたい新元号の始まりの月です
そして、たこ梅は、175年前の弘化元年に始まりました
そこで、このめでたい令和の始まりに、「175年前に飲まれていたお酒を再現して出してみよう！」と思い立ちました

当時は、お酒というと純米酒です
というか、純米酒しかありません（笑）
そして、お酒は瓶ではなく、杉樽に詰めて運搬されています
ですので、「純米酒にほのかに杉の香りがついたお酒」が飲まれていたのです

特別純米山田錦と錫の上燗コップ、タンポ

それで、白鹿さんに、「特別純米山田錦という旨い純米酒の樽酒下さい！」（だってお酒は美味しいほうがいいでしょ？：笑）っていったら、「そんなん、造ってません」と言われちゃいました、、、

「なんとかならんの？」って（あんまりゴネたわけじゃない ^^;;;）お願いしたら、しばらくして、「なんとかできそうです」との返事が返ってきました

樽酒と檜枡

そして、特別純米山田錦という純米酒が詰められた樽酒が、この世に初めて誕生して、それが、たこ梅に届いたのです
だから、白鹿さんに行っても、どこの酒屋さんに行っても、この酒、手に入りません

特別純米山田錦の樽酒を試飲

ということは、だれも飲んだことがないお酒です
どんな味かもわからない、、、

特別純米山田錦の樽酒

そういうのを出すわけにいかないじゃないですか、、、（←ホンマか！？：笑）
で、仕方が無いので、まず、試飲して確かめます（←ホンマに試飲か？：笑）

樽酒を試飲してます

升に入った樽酒を口元に運ぶと、まず、その香りにやられました、、、
杉の独特のさわやかな香りとお酒の芳香があわさって、「のみてーーーー！！！」って「アテなんかいらんから、とにかく飲みてーーーー！！！」って思ってしまいました

そして、一口飲むと、、、
ノドを通るときに、また、その香りと純米酒の芳醇な味わいにいかれてしまいます、、、

やばい、この酒、すぐ、2杯3杯いけてしまう
ってことで、ちゃんとレポートできるように（←ホンマ？）、もう1パイ試飲を、、、（←絶対のみたいだけやろ：笑）

ということで、特別純米山田錦という純米酒を詰めた樽酒を試飲しました
あとは、お客さまにご自身で飲んで、「特別純米山田錦の樽酒って、こんなんなんやーーーーーー！！」ってビックリ(*ﾟдﾟ*)してもらうだけです

この樽酒が気になったら、お店の暖簾をくぐって、店員さんに「樽酒ちょーだい！」って声をかけて下さいね