子持ち烏賊！卵がたっぷりで旨いです！！関東煮（かんとだき／おでん）の話ね
いやぁ～、夏ですね！！
関東煮（かんとだき／おでん）が旨い季節です！！
え゛？
「暑いのに、何いうってんねん！」って、、、
いや、だから、関東煮（かんとだき／おでん）の旨い季節なんですけど、、、
子持ち烏賊！卵がたっぷりですよ！！
関東煮（かんとだき／おでん）っていうと「鍋」っていうイメージがあって、冬のものと思いがちです
確かに冬の関東煮（かんとだき／おでん）、旨いです！！
ただ、夏には夏！しから食べられない旨い関東煮（かんとだき／おでん）があるのも事実なんですよ
そう！旬の食材の関東煮（かんとだき／おでん）です
それが、コレ！！
卵がたっぷりの子持ち烏賊（こもちいか）
夏場に産卵するため、今、卵たっぷりの子持ち烏賊（こもちいか）です
これを関東煮（かんとだき／おでん）にすると、、、
「子持ち烏賊（こもちいか）」の関東煮（かんとだき／おでん）
ね！！
卵がぷちぷち、プリプリで、、、
うーーーん！
ビール、お酒が欲しくなっちゃいますよね
今日も、子持ち烏賊（子持ち烏賊）、しっかり仕込んで待ってます！！
そうだった、、、
夏の関東煮（かんとだき／おでん）といえば、そうそう、こんなのもありますよ！！
「冬瓜（とうがん）」の関東煮（かんとだき／おでん）
つるっ！とした食感であっさりだから、ついつい、２つも、３つもいけちゃう、、、
名前に冬がついてても夏が旬の「冬瓜（とうがん）」の関東煮（かんとだき／おでん）でしょ、、、
そんで、、、
「焼き茄子」の関東煮（かんとだき／おでん）
夏野菜！っていえば、これ！！
茄子（なす）です
これを焼いた焼き茄子を関東煮（かんとだき／おでん）に仕立てています
焼くと甘みが増す茄子（なす）に香ばしさも、、、
子持ち烏賊にくわえて、冬瓜、焼き茄子、、、と、ますます、お酒やビールがすすんじゃいますね！！(^o^)v
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