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「 鯨料理 」 一覧

初のクラウドファンディングも、あと8日!!もう一押しの応援、お願いします!

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです コロナで息苦しい今の日本 たこ梅は、170年以上あつかってきた『鯨』の目利き、調理、技術、ノウハウで、クラウドフ

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緊急事態宣言が9月30日まで、再延長ですね _| ̄|○

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 緊急事態宣言が9月30日まで再延長 昨日、予想通り正式に発表になりましたね 緊急事態宣言は9月30日まで再延長[/c

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9月8日、『鯨』で日本をちょっと元気にするクラウドファンディング始めます

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです コロナで息苦しい今の日本 たこ梅は、180年扱ってきた『鯨』の目利き、調理、技術、ノウハウで、クラウドファンディングに挑戦!

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たこ梅は『鯨』でクラウドファンディングに挑戦します!!

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです コロナ禍が、気づけば1年半、、、 まだまだ、自粛自粛で息苦しい日々ですね 鯨とつきあって180年 たこ梅も飲食店

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鯨は高タンパク低カロリー、高鉄分、血液さらさら、スタミナ増強の伝統的パワーフードなのです

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑業係 兼 五代目店主 てっちゃんです まだまだ暑い日が続くし、コロナの終息も見えません、、、 こんな時だから、 ・夏バテ解消、スタミナつけたい!! ・コロ

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家族で美味しく楽しく、元気にね!

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑業係 兼 五代目店主 てっちゃんです まだまだ暑い日が続くし、コロナの終息も見えません、、、 こんな時だから、 ・夏バテ解消、スタミナつけたい!! ・コロ

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美味しい鯨料理を食べたい!「鯨まんきつセット」でけました

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 今年の春、関東煮(おでん)を注文されたお客さんから熱いメッセージをいただきました そこには、「子どもに、日本の食文化であ

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鯨タンからし和え、からしのラベルシールデザインが完成!

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 1年半以上もつづくコロナ禍(今は、政治禍、スガ禍だと思いますが)です この1年では、何日、まともに営業できた日があったか

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スタミナ&免疫力を増強!!鯨はりはりの会です!

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 水菜、鹿の子、赤身、さえずり、本皮の鯨はりはり[/caption] 今日、明日は、スタミナ増強が半端ない鯨肉でハリ

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鯨ジャーキー、鯨干し肉、完成に近づいてきました!!

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです これまで、何度か、こちらのブログでも経過をお知らせしている鯨の一品、酒の肴「鯨ジャーキー」「鯨干し肉」が、完成に近づいてき

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創業弘化元年。日本一古いおでん屋と言われるようになりました。 多くの作家や文化人にもご愛顧いただいたお店、鯨のサエズリなどの関東煮、たこの甘露煮、 そして錫の杯で、大切な方と粋な一献いかがですか?











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