これは旨すぎ！？鯨ユッケ と ローストクジラ (@￣□￣@;)！！

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃん（岡田哲生）です

鯨の舌「さえずり®」の関東煮（かんとだき／おでん）

たこ梅は、180年前の創業当時から、さえずり(R)の関東煮（かんとだき／おでん）を使っている関係もって、鯨と縁が深いお店です

それとてっちゃん自身が「鯨が好き！」というのあり鯨料理もいろいろ増やしています

今回、めっちゃ旨い！酒に合う！！鯨の一品料理ができたので、ぜひ、お知らせしたいのです
すげーー、てっちゃん熱め！！です

もう、紹介しちゃいますね

鯨ユッケ

ひとつめは、鯨ユッケです

鯨肉のうまみをそのまま味わっていただけます

てっちゃんも、試食で、めずらしくバクバク食べてしまいました ^^;;;

ローストビーフならぬローストクジラ

もうひとつは、ローストビーフを鯨肉でつくってみた「ロースト・クジラ」です

これが、また、旨い！！

道頓堀の たこ梅 本店で 先行してお出ししたら、常連さんが「ええの作りはったよな〜。 リピートしよ。^_^」って言っていただけました
ご新規さんも、ほかのお客さんが食べてるのを見て「あれ何？え゛、鯨のローストビーフ！？」って注文してくれて、「うまいわーーー！」と召し上がってるのを見て、隣のお客さんが、、、

それを見て、また隣のお客さんが、、、

いや、ヒット作になりそうです ^^

お店の暖簾らくぐったら、鯨ゆっけ、ロースト・クジラを味わってみてね！！

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たこ梅 五代目店主 てっちゃん

大阪の道頓堀で創業180年の「関東煮(おでん)」と「たこ甘露煮」の上かん屋『たこ梅』の雑用係で五代目の てっちゃん（岡田哲生）です さらに百年後も店が続くために取り組んでいる日々の活動を綴ります ところで、ヨガと瞑想を始めました！！ おかげさまで、心身ともにエエ感じです

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