「鯨の肉吸い」ができたよ！！鯨ステーキもあるよ

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです

「鯨の肉吸い」できました

たこ梅は、180年前の創業当時から、鯨の舌である「さえずり®」の関東煮（かんとだき／おでん）が名物です

鯨の舌「さえずり®」の関東煮（かんとだき／おでん）

さえずり®以外に、鯨のコロやスジも人気です

「鯨のコロ」の関東煮（かんとだき／おでん）
（別名：炒り殻）

「鯨のすじ」の関東煮（かんとだき／おでん）です

まぁ、昔から、鯨とゆかりが深いのです

スタッフさんが、残った材料で自分でまかないに作って食べたらこれが美味かった！！
で、できたのがコレです

鯨の肉吸い

鯨の肉吸いなのです

お客さんにも召し上がっていただいたら、
・鯨くささはなく、肉というかんじで美味しい
・一味をいれるとうまさ倍増
などの声をいただきました

道頓堀 たこ梅 本店で、期間限定メニューとしてお出しします

鯨ステーキ

あと、鯨ステーキも同じく、期間限定ではじましたよ

お客さんも「うまい！」と言ってくれた「鯨の肉吸い」、期間限定なので、今夜にでも食べに来てね！！

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今回の「鯨の肉吸い」や「鯨ステーキ」のように、急に始まる期間限定メニューがあります
でも、いつやるか、いつ始まるかなんてわかりません
（われわれもわからないんだから、そりゃ、お客さん、部員さんもわかりませんよね）

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