冬の関東煮（かんとだき／おでん）一番人気「聖護院大根」、まるまる、太ってます！

冬場だけしかやってないけど、出てくると一番人気になるのが、「聖護院大根」の関東煮（かんとだき／おでん）です
聖護院大根って、見たことありますか？
京都の方で栽培されている丸大根です

スーパーで売ってる細長い見慣れた大根とは形も違いますが、値段も、数倍以上違います
かなりな高級大根なんです

これが、今年の聖護院大根です

冬場だけの丸大根「聖護院大根」

ね！まん丸でしょ！！

出始めの頃は、ちょっと、ちいちゃいんですが、そろそろ丸々と太ってきています

この聖護院大根を関東煮（かんとだき／おでん）にたき上げると、、、

聖護院大根の関東煮（かんとだき／おでん）

はい、こんな風になります

この聖護院大根は、肉質が柔らかいので、関東煮（かんとだき／おでん）で召し上がった常連さんも、
「これ、大根くうてるいうより、ダシそのものを食うてる感じや！！」
と絶賛してはりました

そんな人気の聖護院大根の関東煮（かんとだき／おでん）ですが、今から、2月か、（気温にも寄りますが）長くて3月上旬くらいまでになります

「聖護院大根、食べたい！！」と思ったら、道頓堀や梅田で、お店の暖簾をくぐって、カウンターに座ったら「聖護院大根（しょうごいんだいこん）おくれ！」って、店員さんに声をかけて下さいね
間もなく、アツアツの聖護院大根がやってくるので、ヤケドせんようにフーフーしながらどうぞ、、、