たこ梅FUN倶楽部員さんと夏の部活「ビール工場見学」に行ってきました！
今年で4回目、たこ梅FUN倶楽部員さんと行く夏の部活「アサヒビール工場見学」に、先週末、行ってきました！！
アサヒビール発祥の地、吹田工場
アサヒビールさんには、日本全国に8つのビール工場がありますが、ここ吹田工場が、アサヒビール発祥の地なのです
そこで、ビール工場見学、、、って、フツーじゃないビール工場です
最初は、フツーにビール工場見学です
とはいえ、最初は、フツーに通常のビール工場見学からスタートします
まずは、ビール工場を見学
工場内をアサヒビールの案内の方に引率されて見学です
全員おそろいのTシャツを着ています
とはいえ、たこ梅FUN倶楽部の部員さんは、全員、お揃いのTシャツを着ていますので、工場内でメッチャ目立ちます ^^;;;
毎年、ビール工場見学などの部活ではテーマを決めていますが、今回のテーマは「DRAFT Expo 2018 ～ビールと関東煮の進歩と調和～」です
48年前に吹田で開催された某エキスポとよく似たテーマですが気のせいです ﾀﾌﾞﾝ､､､ ^^;;;
ビールについてのお勉強です
ビール工場見学の後は、いよいよ、フツーとは違う見学コースに突入します
ビールの品質管理、美味しさについてお勉強中です
今回は、ビールの品質管理と旨さについて、そして、アサヒ樽生クオリティセミナーです
樽生ビールについてお勉強しています
泡のつけかたひとつで、ビールの美味しさが変わることも、体験します
泡のつけ方ひとつで、泡品質、保ちが変わります
この画像は、水を入れたカップにビールの泡を注いでいます
左は普通にジャーと泡を着けた場合、右はテクニックを使って泡を着けた場合です
左はこの画像ではわかりにくいのですが、粗いあわで水に溶けるようにすぐに消えていきます
右はきめ細かい泡で長時間そのまま、これがビールだと、泡がふたの役目をしてビール液の炭酸のヌケや酸化を防いでくれて、美味しい状態を長時間持続できます
実際に樽生講習を受講
もちろん、実際にビールを注ぐことも自分でやってみます
インストラクターさんの指導をもらいながら、真剣にビールを注ぎます
美味しい生ビールが入ったかな？
生ビールの注ぎ方を変えて、その品質、味わいの違いを確認
さらに、シャープ注ぎ、マイルド注ぎの2種類を練習し、同じビールで、どのくらい味が違って感じられるのか？を自分で入れて、飲み比べます
「えーーー、これ、違う！！」「違うのわかるーーー！」「私は、こっちが好き！」など、実際に入れ比べ、飲み比べた感想があちこちで漏れ聞かれます
ひとりひとり、アサヒ樽生クオリティセミナー修了証を授与
アサヒ樽生クオリティセミナーの講習をすべて修了した受講生（部員さん）には、おひとりずつ、お名前のはいった修了証を授与されます
クイズ大会で大盛り上がり
ビール工場見学の最後は、恒例のクイズ大会です
難問奇問珍問が満載、、、
難問奇問珍問が満載のクイズ大会
今回は、全16問、だれが、一番正解するのか？
クイズの正解（と信じる）札を上げる部員さんたち
自分を信じて、正解と信じる札を上げます
クイズに1問正解するごとに「うまい棒」が1本もらえます
クイズの正解するごとに、「うまい棒」が1本やってきて、その数の一番多い方が優賞！となるわけです
クイズ大会優勝者は、北店の平野さん！おめでとうございます！
今年の優賞は、新梅田食道街 たこ梅北店の たこ梅FUN倶楽部員の平野さんです
優勝トロフィーは北店へ、、、
ビール工場見学のあとはお店で2次会？
会場のかたづけを済ませてお店に戻ると、、、
ビール工場見学後にお店で2次会（？）
参加された たこ梅FUN倶楽部員さんたちが、お店でビール工場見学の話をアテに2次会？懇親会？をされています
これからも、楽しい部活をやっていけるようがんばりまーーーーーーす！(^o^)
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