店主の知らない関東煮・おでん「高菜てんぷら」「辛子レンコンてんぷら」

世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、
でも、たこ梅には、五代目店主（てっちゃん）の知らない関東煮（かんとだき／おでん）が存在する、、、らしいです
いや、本当に、存在するんです、、、

店主の知らない関東煮・おでん

たこ梅には、さえずり®、ころ、大根、玉子、蒟蒻などの定番の関東煮（かんとだき／おでん）もあれば、季節季節の旬の食材を使った関東煮（かんとだき／おでん）もあります

市場にいくと、「これ関東煮にしたら旨いわ！」「これ、いけるんとちゃう？」っていうの食材に出会います
うちのスタッフさん、その時、「よし！これ、今日、関東煮（かんとだき／おでん）で出そう！」とその場で決めちゃいます
期間限定、、、というほどもなく、その日限り！（長くて）数日！の「店長の気まぐれ関東煮（かんとだき／おでん）」が、誕生するのです！！

ですから、わたし（五代目店主）も、そんな関東煮があることを知りません ^^;;;
どうやって知るか、、、
それは、店にいったとき、「あれ？こんな関東煮あったっけ？？？」と思ったり、お店のFBページやブログでやってるのを見て、初めて、「あーーー、こんな関東煮、やってるんや！」って知るんです

「高菜てんぷら」「辛子レンコンてんぷら」の関東煮（かんとだき／おでん）

これ、お店のフェイスブックページで知ったんですが、、、
新梅田食道街の たこ梅 北店で、こんな、気まぐれ関東煮（かんとだき／おでん）みつけました！

気まぐれ関東煮は熊本の「高菜天ぷら」と「辛子蓮根天ぷら」

熊本で親しまれている高菜天ぷら、それと、辛子レンコンの天ぷらです
これが、関東煮（かんとだき／おでん）に！？

なかなか、いけるそうです！！

なんか、このまま食べても、ビールがすすみそうですが、これが、関東煮（かんとだき／おでん）になると、、、
ますます、ビールやお酒、すすみそうですね！

今日、お店に行って。もうなかったら、「『高菜てんぷら』『辛子レンコンてんぷら』食べたかっのにぃ～！！」って、スタッフさんに言っておいて下さい
きっと、気のいい たこ梅のスタッフさんは、「そ、そう？食べたいの？んじゃ、、、」って、そんなお客さまのためなら、また、きっと「高菜てんぷら」「辛子レンコンてんぷら」をどないか仕込んでくれますよ！(^o^)

店長の気まぐれ関東煮（かんとだき／おでん）は、いつやってるのか？

ところで、お客さまから、「それ、いつやってるか、どうやってわかるの？」って声が聞こえてきそうですが、、、
「てっちゃん（五代目店主）には、わかりません！！」（これもキッパリ！！）

きっと、FBとかお店のブログでお知らせしてくれると思います
あとは、お店でこういう「気まぐれ関東煮（かんとだき／おでん）」をやるときは、必ず、お知らせの書き物が貼ってあるか、ぶら下がってます
ちなみに、たこ梅 北店のFBページとブログをお知らせしておきますね！

→ たこ梅 北店のフェイスブックページ
→ たこ梅 北店の公式ブログ

店主も知らない関東煮（かんとだき／おでん）の世界！
ぜひ、楽しんで下さいね！！

あ、それから、店主の知らない関東煮（かんとだき／おでん）を見つけたら、ぜひ、メールやメッセージ、コメントで教えて下さぁ～～～い！(^o^)v