*

たこ梅で、勤続20年、前保さん、ありがとうございます!!

公開日: たこ梅 北店, スタッフさん

昨日は、たこ梅の本店(道頓堀)、北店(新梅田食道街)、分店(新梅田食道街)の仕事納めの日でした
(ホワイティうめだの 東店は、今日、12月31日が、仕事納めになります)
仕事納めの日は、最後に、一年間の「ありがとう!」の気持ちをこめて、終わりの時間にお店に行きますが、昨日は、もうひとつ大事な「ありがとう!」がありました

勤続20年、ありがとうございます!

前保さんは、平成7年に、たこ梅に来てくれました
そう、あの、神戸の地震のあった年です
あれから、もう、20年がたちました

前保さんの勤続20年表彰 左から)てっちゃん、前保さん、和本店長

前保さんの勤続20年表彰
左から)てっちゃん、前保さん、和本店長

それで、昨日、たこ梅 北店(新梅田食道街)の仕事納めのときに、勤続20年の表彰をさせていただきました
前保さんが、手に持っているのは、表彰状、名前入りの錫の焼酎コップ、旅行券です

たこ梅のことを大事に思ってくれています

前保さんが、20年、たこ梅にいてくれることも大したものですが、本当にすごいのは、そんなところじゃありません!
たこ梅 北店で、いちばん、お客さまにことを覚えているスタッフさんであり、お客さまから覚えてもらってるスタッフさんです
同時に、たこ梅のことをとっても大事に思ってくれています

だから、一所懸命に取り組むのは、お客さまへの接客、サービスにとどまりません
前保さんは、もちろん、頭の中にお客さまのデータが、いっぱいつまっています
「自分には、だんだん、定年が近づいてきてる!後輩のスタッフさんに、お客さまのこと伝えないといけない、、、
後輩にお客さまのこと覚えてもらわんといけないし、お客さまに自分じゃなく後輩のことを覚えてもらわないと!」
それで、お客さまの特徴を伝えるノートを作ったり、お客さまとの話の中に自然に後輩を登場させる、また、自分よりも後輩を前にだして覚えてもらえるようにする
そんなことも続けてくれています
おかげで、新人のスタッフさんも、お客さまのことをどんどん覚えていってますし、お客さまにも「○○さーーん」「△△ちゃん!!」なんて、声をかけてもらえるようになっています

> 前保さん
昨日もお伝えしましたが、本当に、20年間ありがとうございました!
そして、これからも、お客さまに愛され、また、後輩スタッフさんにとって、ある時は教官、ある時はお母さんであってくださいね!
よろしく、お願いします!!
ありがとーーーーー!!\(^o^)/

関連記事

トイレに貼ってある和田さんの自己紹介シート

「お客さまに声をかけてもらえないんですよ」っていうスタッフさんが声を掛けてもらえるようになった理由は、、、

お店にはいると、スグ、目に飛び込んでくるのが、グツグツ煮える関東煮(かんとだき/おでん)とコの字型の

記事を読む

お店の中に桜が咲き始めています!

新梅田食道街 たこ梅 北店で、大きな桜が咲き始めています!?

新梅田食道街にある たこ梅 北店にをのぞいてみると、、、 え゛!? 桜の木??? 咲いてるの??

記事を読む

隊員さんへお渡しするアルバムが完成です

たこ梅 北店の「ホンマに旨い『酒』を知り隊」の隊員さんへの想い出と感謝の気持ちです!

2月は、一番寒い月ですが、お酒造りには欠かせない月です お酒には、冬の寒さが必要なんですね そん

記事を読む

店主も店長も知らない関東煮(かんとだき/おでん)「鶏肉とブロッコリーのチーズ串」

店主も店長も知らない関東煮・おでん!また、でた!!「鶏肉とブロッコリーのチーズ串」だそうです、、、

世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、 でも、たこ梅には、五代目店主(てっちゃん)の

記事を読む

清荒神さんで、お店の新しいお札を受けました

元日に、清荒神清澄寺さんへお参りして、お店のお札を受けてきました!

一月一日、つまり、元日に、必ずすることがあります 大釜でマダコをたこ甘露煮にたきあげていきま

記事を読む

鍋番をがんばるナミちゃん

ホワイティうめだ たこ梅東店のナミちゃん、鍋番がんばってます!!

飲食というと、職人さん、板場さん、、、 なんか、男の職場!!っていうイメージも強いかも!!

記事を読む

イベントのシナリオを考えタイムスケジュールを作成していきます

5年目となる「POPで楽しく価値を伝える研修♪2017」の1回目です!

平成20年のリーマンショックを期に、それまで順調だった売上が、だだ下がり、、、 これまでのマーケテ

記事を読む

行動探求 入門講座 第2回レクチャー

新人の山台さんに行動探求の第2回レクチャーです

2年半前から、月1回、正社員さん、ホールのパートスタッフさんと自分の内面のクセに気づき、出来事の奥に

記事を読む

看板が改良されています!

早速、新梅田食道街 たこ梅北店のスゴロクのお知らせ看板が改良されてました!

先日、新梅田食道街 たこ梅 北店の店頭看板で、お客さまとスゴロクで日本一周、世界一周をして楽しもうと

記事を読む

このPOPを見るんだ!!

POP、看板の書き方?ちょっと、オレのを見に来いよ!!

新梅田食道街にある たこ梅 北店、お客さまとのいろんな取り組みをやってます 6月からは、日本一周、

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


ブログをメールで購読

メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。

27人の購読者に加わりましょう
follow us in feedly
創業弘化元年。日本一古いおでん屋と言われるようになりました。 多くの作家や文化人にもご愛顧いただいたお店、鯨のサエズリなどの関東煮、たこの甘露煮、 そして錫の杯で、大切な方と粋な一献いかがですか?










PAGE TOP ↑