1月2日、たこ梅は仕事始め！聖護院大根をお店に届けますよ！
公開日：
関東煮・おでん
今日は、1月2日です
たこ梅は、今日から、仕事始め！
（道頓堀の本店は、1月4日からです）
仕込みも、今朝、6時過ぎからスタートです！
冬の一番人気「聖護院大根」をお店に届けます
冬場の一番人気の関東煮（かんとだき／おでん）といえば、、、
それは、、、
「聖護院大根」の関東煮（かんとだき／おでん）です
聖護院大根の関東煮（かんとだき／おでん）
でも、市場が休みだと材料が、、、
って、大丈夫ですよ！
ちゃんと、年末にいーーーーっぱい、確保しています！
正月用の「聖護院大根」です
それも、頭よりもデッカイりっぱな聖護院大根を！！
顔より大きい聖護院大根！まるまると太ってます！
まるまると太って旨そうな聖護院大根でしょ！
これをどんどん仕込んで、トロける聖護院大根の関東煮（かんとだき／おでん）に仕上げていきます！
今日から、今年もがんばっていきます！
よろしく、お願いします！！(^o^)
関連記事
-
-
お待たせ！牡丹牡蠣の関東煮（かんとだき／おでん）始まりました！
お待たせしました！！ 常連のお客さまに「そろそろやろ？」「まだ？」って言われてきましたが、今シーズ
-
-
ネギと鮪の刺し合わせ「ねぎま」の関東煮（かんとだき／おでん）が始まりました！
9月に入ると、聞かれるんです！ 常連さんに、「そろそろ、ちゃうん？」「まだか？」って、、、
-
-
旅の手帖 2021年2月号の「ハフハフわが町のおでん」に、たこ梅本店が掲載されました
日本一古いおでん屋「たこ梅」です 旅の手帖 2021年2月号[/caption] 旅を
-
-
ハリハリの「水菜（みずな）」の関東煮（かんとだき／おでん）始まります
冬になると美味しくなる野菜、いろいろあります でも、これが一番じゃないかな、、、 そんな旬の野菜
-
-
「帆立貝（ホタテ貝）」の関東煮（かんとだき／おでん）始まります
今年も、いよいよ始まります 北の冷たい海で、ゆっくり大きく育つ美味しい二枚貝 そう、ホタテ貝
-
-
春！「蕗（ふき）」の関東煮（かんとだき／おでん）始めます
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 緊急事態宣言が2月末に
-
-
安全に楽しく食べましょう！飲みましょう！！
5月21日に、大阪府も新型コロナによる緊急事態宣言が解除されました 大阪府の緊急時対戦源解除
-
-
人気の「ねぎま」の関東煮（かんとだき／おでん）も、そろそろ終わりが近づいてきました！
冬に人気の関東煮（かんとだき／おでん）のひとつに「ねぎま」があります 焼き鳥の「ねぎま」じゃありま
-
-
こっちから「美味しい！楽しい！」を届ける出張おでん屋のキッチンカー始動します
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 1月27日からの「ま
-
-
春じゃなく、秋が旬の竹の子の関東煮（かんとだき／おでん）、始まりましたよ！
竹の子っていうと、「春やなぁ、、、旨いなぁ、、、」って思いますよね 一般的には、そうだと思います
