いよいよ「しろ菜」の関東煮（かんとだき／おでん）です！！
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです
始まりましたよ！！
夏だけの季節の関東煮（おでん）「しろ菜」です
「しろ菜」の関東煮（かんとだき／おでん）始まります
大阪の伝統野菜に、「しろ菜」があります
昔、大阪の天満のあたりでよくつくられていたので別名「天満菜」とも言われます
この大阪しろ菜ですが、豚バラととっても相性がよくて、一緒に食べると、豚バラの旨味としろ菜の自然な甘みが合わさりええあんばいです
お店では、夏場だけ、このしろ菜と豚バラを差し合わせを関東煮（かんとだき／おでん）で出しています
「しろ菜」の関東煮（かんとだき／おでん）
関東煮（かんとだき／おでん）なので、カラシをつけても美味しいですが、一味や七味がよくあっておすすめです
お酒やビールが、よくすすみますよ
この「しろ菜」の関東煮（かんとだき／おでん）は、夏の間、9月上旬か、中旬くらいまで
お早めにどーぞーーーーーーー！！
※「しろ菜」は、新梅田食道街 たこ梅 北店・分店でのご提供となります
最新記事 by たこ梅 五代目店主 てっちゃん (全て見る)
- アサヒビールさんから180周年のお祝いをいただきました！！ - 2024年9月12日
- 偶然生まれた秋の酒「ひやおろし」始めます！！ - 2024年9月10日
- ビール工場見学2024にFUN倶楽部員さんと行ってきました！！ - 2024年8月27日
関連記事
-
-
大変、お待たせしました！「牡丹牡蠣」の関東煮（かんとだき／おでん）始まりました
「まだ？」「そろそろやろ！」って12月下旬から常連さんに言われ続けたアレ！ たいへん、お待たせ
-
-
dancyu 3月号「大阪 汁呑み紀行」で、たこ梅本店が紹介されています
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 2月4日（金）に発売と
-
-
読売新聞 夕刊「マチタビ」に笑福亭鶴光さんの思い出の店として掲載いただきました！
先日、読売新聞の編集局の方から電話をいただき、道頓堀にある たこ梅 本店で取材を受けることになりまし
-
-
え゛ー！店主どころか、店長も知らない関東煮・おでんも登場！！うちのスタッフさん、自由でんねん、、、^^;;;
昨日、店主の知らない関東煮（かんとだき／おでん）「満月ぽん おひな祭りバージョン」の話を書いたと思っ
-
-
禁酒令で全店休業でも、お取り寄せ（通販）は今日もやってますよ！！
日本で一番古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 緊急事態宣言で全店休業
-
-
1枚の画像提供がご縁で、ニュースほっと関西さんが道頓堀 たこ梅本店に取材に！オンエアは11月15日（金）です
11月1日のニュースホット関西さんの「ええやん！この味」というコーナーで、たこ梅の関東煮（かんとだき
-
-
五代目店主の知らない関東煮・おでん！「つぶ貝」編
世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、 でも、たこ梅には、五代目店主の知らない関東煮
-
-
酒蔵でしか飲めない！搾りたて原酒を1ヶ月限定でお出しします！！飲んでね！(^o^)v
3月10日、たこ梅FUN倶楽部員（←たこ梅の客さま／部費とかありませんよ！：笑）と一緒に、西宮の白鹿
-
-
店主どころか、何なのか？見てもわからない関東煮（かんとだき／おでん）登場、、、
世の中には、知らない世界があると言います たこ梅には、店主の知らない関東煮（かんとだき／おでん）が
-
-
聖護院大根の関東煮（かんとだき／おでん）も、そろそろ終わっちゃいますよ！
おはようございます！ 昨日も、暖かかったですが、今日は、天気予報によると最高気温が20度を超えて2
