ターミナル駅でも飲食店の撤退が相次いでいます

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです

ターミナル好立地がコロナ禍では逆風

いま、飲食店、それも、ターミナルなど人が集中しやすい立地の飲食店はたいへんです
コロナ前であれば、好立地とされるターミナル駅やその周辺

当然、家賃や人件費も高めですが、それ以上に人が集まるので好立地なのです

ところが、コロナ禍となると、緊急事態宣言やまん防などで営業時間が制限されますし、お客さんのマインド的にも冷え込んで来客数が極端に落ち込みます
一方、家賃や光熱費（お客さんがいようといまいと空調費用などは同じですから）などはコロナ前とかわりません

ターミナル好立地がコロナ禍では逆風になっているとも言えます

新梅田食道街 たこ梅 北店

たこ梅のお店も、新梅田食道街など、駅周辺、、、というより駅の（地下鉄 梅田駅の）真上、（JR大阪駅の）真下という場所にあります

スタッフさんがガンバッていますし、お客さんにも応援いただいて、なんとかやっています
（一昨年に続き、昨年も、膨大な赤字で、正直、タイヘン過ぎますけど、、、^^;;;　）

「なんばCITY」でも多数の空き店舗

お店や事務所にいくときに、「なんば」を通ります

南海電鉄 難波駅の真下にある「なんばCITY」は通勤経路として歩くだけでなく、そこにある店舗もちょくちょく利用しています

「なんばCITY」の案内マップ

先日も、よく行っていた喫茶店が閉店していました

「あーぁ、、、」と思って歩いていると、なんばCITYのお店案内マップがはってあります

地図の横には、どんな飲食店があるのかのマップもあります
これをみたとき、ちょっとビックリ！！

「なんばCITY」の飲食店は撤退で歯抜けが目立ちます

「なんばCITY」は、駅チカという南海難波駅直下だし、地下鉄なんば駅へも近く超好立地です

コロナ前であれば、空き店舗は考えられません
仮に空いても、順番待ちでスグにうまります

ところが、この飲食店マップを見ると８店舗も空きがあります

いまは、飲食店業界には、相当にきびしい時代になっているというのが実感されました

「美味しい！楽しい！」をいろんな形で届ける

これまでは、お店、実店舗にお客さまにおいでいただいて、美味しい！楽しい！を提供してきました

関東煮（おでん）、錫の上燗コップとタンポ、たこ甘露煮

もちろん、これからも、お店では、もっと美味しく！楽しく！過ごしていただけるようにがんばっていきます

ただ、それに加えて、コロナでお店に立ち寄りづらいお客さまも増えています

ですから、、、

たこ梅の関東煮（おでん）、たこ甘露煮、鯨料理、珍味のお取り寄せサイト

お取り寄せで、美味しい！楽しい！を届けます

新しい商品や季節の関東煮（かんとだき／おでん）なども、どんどん創作していっていますよ

美味しい！楽しい！を届ける出張おでん屋のキッチンカー

そして、新たに、「お店を丸ごと持って行く！」をコンセプトに、道頓堀 たこ梅本店の和田店長が中心となって、キッチンカーを製作しました

このキッチンカーも、今週末、３月１２日（土）から始動です

道頓堀 たこ梅本店をそのまま持っていこう！をコンセプトにつくったキッチンカー

初のキッチンカー開店は、、、

日時：2022年3月12日（土）11:00-16:00LO
場所：Ｃ＆Ｃエンド 本店 駐車場　大阪市生野区巽南2-1-6
JR大和路線 東部市場前駅より車で4分、徒歩14分

C&Cエンド前に設置した たこ梅 おでん専門キッチンカー

今回が、初のキッチンカーでの「出張おでん屋」で、スタッフさんはやる気と緊張が同居した状態

３月１２日（土）のお昼に時間のある方は、ぜひ、Ｃ＆Ｃエンド 本店 に立ち寄ってくださいね

キッチンカーの初営業でお会いできるのを楽しみにしてます！！

さぁがんばるぞーーーーー！！

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たこ梅 五代目店主 てっちゃん

大阪の道頓堀で創業180年の「関東煮(おでん)」と「たこ甘露煮」の上かん屋『たこ梅』の雑用係で五代目の てっちゃん（岡田哲生）です さらに百年後も店が続くために取り組んでいる日々の活動を綴ります ところで、ヨガと瞑想を始めました！！ おかげさまで、心身ともにエエ感じです

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