冬の一番人気「聖護院大根」の関東煮(おでん)始まります
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです
いよいよ始まります
冬の一番人気の関東煮(かんとだき/おでん)が、、、
そう!
とろける丸大根「聖護院大根」です
今年もやっと丸々と太った聖護院大根が入荷し始めたので、お店でもはじめます
これが、今シーズン最初に届いた聖護院大根です
よく太ってます
2月くらいまでの2ヶ月あまりの期間限定の関東煮(かんとだき/おでん)
常連さんが
「大根たべてるいうより、ダシそのものを喰うてるみたいや!」
と絶賛された丸大根
トロけますよぉ~!!!
そのあたりは、ぜひ、自分で味わってね
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