小正月の小豆粥（あずきがゆ）は、平安の七種（ななくさ）の粥が始まりです

公開日： 2021/01/15 つれづれに

1 1月15日は小豆粥（あずきがゆ）をいただきます
2 小豆粥の由来は七種粥（ななくさがゆ）

今日は、1月15日で小正月ですね

1月15日の小正月には、朝、いただくものがあります

1月15日は小豆粥（あずきがゆ）をいただきます

それは、「小豆粥（あずきがゆ）」です
わたしも、今朝、小豆がゆをいただきました

小正月には小豆粥（あずきがゆ）

小豆たっぷりの小豆粥、ほんと、自然な甘みがあっておいしい
朝から、おかわり！おかわり！で3杯たべました

小豆粥の由来は七種粥（ななくさがゆ）

この小豆がゆですが、その由来は七種粥（ななくさがゆ）なのです

1月7日、人日の七種粥（ななくさがゆ）

1月7日は、五節句のひとつ人日で、この日には、春の七種（ななくさ）である「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」の入った七種粥（ななくさがゆ）を食べます
※春は「七種（ななくさ）」で、秋は「七草」で、女郎花（おみなえし）、尾花（おばな／ススキ）、桔梗（ききょう）、撫子（なでしこ／カワラナデシコ）、藤袴（ふじばかま）、葛（くず）、萩（はぎ）となります

土鍋で炊いた「小豆粥（あずきがゆ）」

元々は、五穀豊穣に感謝するため、七種類の穀物を一緒にたいて食べることから始まったようです

平安の頃、小正月（1月15日）に、米（こめ）・粟（あわ）・黍子（きび）・薭子（ひえ）・葟子（みのごめ／ムツオレグサ）・胡麻（ごま）・小豆（あずき）の7種の穀物で粥をたいて食べていました
この七種（ななくさ）の粥に関する最も古い記述は、平安時代中期に編纂された格式（律令を施行するための細則）である『延喜式』に見られ、「米一斗五升　粟黍子薭子葟子胡麻小豆各五升塩四升」とあります
これが時代を経て簡略化され、現代に至り、小豆をいれて粥をたく「小豆がゆ」の風習につながっています

さぁ、今日は小豆粥でがんばりまーーーーーす！！