蔵開きで出張おでん屋（関東煮屋）やって来ました！

この前、お店をはなれて、出張おでん屋（関東煮屋）をやってきました

どこで、何のために出張おでん屋（関東煮屋）をやったのかというと、、、

西宮の白鹿さんで蔵開き

西宮の酒蔵さんは、毎年、1月から3月の週末、交代で、蔵開きをされます

西宮の酒蔵さんの蔵開2020

蔵開きでは、お酒の特別販売や杉玉作りイベント、菰樽の実演など、さまざまな催しがあります

菰巻き実演

獅子舞もやって来ましたよ

獅子舞です

いろいろと楽しいイベントや企画がありますが、お酒はもちろん、甘酒、酒蔵鍋やお寿司、唐揚げ、クレープなど飲食のブースも充実しています

西宮の白鹿さんで出張おでん屋

ところで、たこ梅は、お店で、白鹿さんのお酒をつかっています

特別純米山田錦と錫の上燗コップ、たんぽ

その関係で、白鹿さんから、昨年、「うち（白鹿）の蔵開きの時、お店をだされませんか？」とお声がけいただいたのです

そして、今年もお声がけいただいたので、西宮で出張おでん屋（関東煮屋）をやって来ました

たこ梅の出張おでん屋（関東煮屋）ブース

お店をあけると、お昼時と言うこともあって、たくさんのお客さんにお見えいただきます

出張おでん屋に蔵開きに来た方々が並んでくれています

今回、昨年に引き続き2回目ということもりますし、10名体制で臨んだこともあって、前回に比べ、かなりスムーズにおえん（関東煮）をお出しすることができました

スタッフの大半は常連さん！

ただ、この10名体制には、秘密があるのです

蔵開きでおでん（関東煮）をお出ししています

10名のうち6名は、たこ梅の常連さん、お客さんにお手伝いいただきました
たこ梅には、常連さんだけが入部できる「たこ梅FUN倶楽部」があります
みなさん、そこの部員さんなのです

ところで、仕込みや味の管理は、もちろん、たこ梅の社員さんがやっていますが、レジやおでんを入れるのなどは常連さんにもお願いしています

出張おでん屋（関東煮屋）をサポートしてくれた部員さんと記念撮影

お手伝いいただいた常連さん方のサポートのおかげで、ほんと助かります

ありがとうございます！

みんなで楽しく打ち上げ

10時のオープンから、15時の終了時間まで、たちっぱなしで頑張ったあとは、、、

部員さんと打ち上げです

サポートいただいた部員さんと楽しい打ち上げです

出張おでん屋をサポートしてくれた部員さんとカンパーイ

こうやって、お手伝いくださった部員さんと一緒にご飯をたべて、お酒を飲んで、最高の時間です

また、こういうことができたらいいですね！！