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9月の畑部~ゴボウとセロリで自家採種、ありゃ虫さんも出てきたよ~

2021/09/11 | 農業科・畑部

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです この前、スタッフさんと山添村(奈良)の自然農法畑に行ってきました 雑草を刈り終わった自然農法畑(2021年9月)[

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緊急事態宣言が9月30日まで、再延長ですね _| ̄|○

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 緊急事態宣言が9月30日まで再延長 昨日、予想通り正式に発表になりましたね 緊急事態宣言は9月30日まで再延長[/c

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9月の畑部~雑草スゴイ!でも負けない豆と芋~

2021/09/09 | 農業科・畑部

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 緊急事態宣言で休業中のたこ梅ですが、山添村の自然農法畑に行ってきました 山添村(奈良)の自然農法畑(2021年9月

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9月8日、『鯨』で日本をちょっと元気にするクラウドファンディング始めます

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです コロナで息苦しい今の日本 たこ梅は、180年扱ってきた『鯨』の目利き、調理、技術、ノウハウで、クラウドファンディングに挑戦!

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たこ梅は『鯨』でクラウドファンディングに挑戦します!!

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです コロナ禍が、気づけば1年半、、、 まだまだ、自粛自粛で息苦しい日々ですね 鯨とつきあって180年 たこ梅も飲食店

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ネットワーク型ドキュメントスキャナでアナログ的デジタル化します

2021/09/06 | 働く環境

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 仕事で社員さん、スタッフさんにいわゆる「自律的」に働いて欲しい!と思う経営者の方も多いと思います わたしも、そうであって

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緊急事態宣言が、9月26日まで再延長になりそうですね _| ̄|○

2021/09/05 | 新型コロナ

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです この1週間、新型コロナというか、緊急事態宣言がらみで大きめのニュースが相次ぎました 菅総理は自民党総裁を辞任の意向

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鯨は高タンパク低カロリー、高鉄分、血液さらさら、スタミナ増強の伝統的パワーフードなのです

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑業係 兼 五代目店主 てっちゃんです まだまだ暑い日が続くし、コロナの終息も見えません、、、 こんな時だから、 ・夏バテ解消、スタミナつけたい!! ・コロ

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家族で美味しく楽しく、元気にね!

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑業係 兼 五代目店主 てっちゃんです まだまだ暑い日が続くし、コロナの終息も見えません、、、 こんな時だから、 ・夏バテ解消、スタミナつけたい!! ・コロ

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美味しい鯨料理を食べたい!「鯨まんきつセット」でけました

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 今年の春、関東煮(おでん)を注文されたお客さんから熱いメッセージをいただきました そこには、「子どもに、日本の食文化であ

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創業弘化元年。日本一古いおでん屋と言われるようになりました。 多くの作家や文化人にもご愛顧いただいたお店、鯨のサエズリなどの関東煮、たこの甘露煮、 そして錫の杯で、大切な方と粋な一献いかがですか?










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