「 お店 」 一覧
母の日、、、新梅田食道街 たこ梅 北店のスタッフさんから女性への感謝の気持ちです
今週末、5月14日（日）は、『母の日』ですね 新梅田食道街にある たこ梅 北店のスタッフさん、なにか、母の日に向けてたくらんでいるようです(^o^) 『母の日』は女性に感謝の気持ちを、、、 もち
「私、錫貯金で、錫の上燗コップをゲットしました！！」というお客さまが誕生です
関東煮（かんとだき／おでん）、たこ甘露煮をあてに飲む酒は旨い！！ それも、錫のタンポで燗つけして、同じく、錫の上燗コップでの飲むとなおさら旨い！！って、よく、お客さんがいいはります 特別純米
スタッフさんが退職され、次のステップに進まれます！
年に数回、、、も最近はありませんが、1,2年に1回くらいは、別れがやってきます 先日も、おひとりのスタッフさんが、退職されました、、、 採用までのステップ スタッフさんの採用では、10年以上前と
世界初！?行動論理（Action Logic）が貼られた飲食店が誕生！！
2017/04/26 | 学習・研修＆セミナー, 行動探求・メンタルモデル, 成長・発達, 学習する組織, たこ梅 北店
学習する組織を構築する上でのテクノロジー、スキルでもあり、ひとつの道でもある「行動探求（Action Inquiry）」の入門セミナーを3月に前編、後編にわけて実施、スタッフさんに受講いただきました
店主の知らない関東煮・おでん「なると」！「梅焼き」だけじゃなかったのかよ、、、＿|￣|○
世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、 でも、たこ梅には、五代目店主（てっちゃん）の知らない関東煮（かんとだき／おでん）が存在する、、、らしいです いや、本当に、存在するんです、、、
スタッフさんのNVC基礎コース、オンライン受講がスタートしました！
2017/04/22 | 学習・研修＆セミナー, NVC, たこ梅 本店
仕事をしていて、結局、一番課題になるのが人と人とのコミュニケーションですよね 同僚や上司部下との関係だったり、お客さまとの関係だったりと、相手は様々ですが、コミュニケーションの取り方に悩んだり、対立
お店のノートPCをSSD搭載PCに入れかえ！待ち時間減でスタッフさんのストレス減るはず！！
今から、5年ほど（正確には4年半くらいかな？）前に、たこ梅の各店のノートPCを配布しました ワードやエクセルに触ったことないスタッフさんも、徐々に仕事につかってくれて、最近では、自分たちの名刺もパソ
4月の店長面談で「スタッフリーダーとは？」について意見交換です！
2017/04/20 | 行動探求・メンタルモデル, 面談・コーチング, リーダーシップ, 学習する組織, たこ梅 分店
先日、新梅田食道街 たこ梅分店の店長面談でした この日は、お店から和本店長と上原さんが来てくれて、一緒にお店の運営を中心に話をしました 店長面談って、何をするの？ 毎月1回、店長面談をやっていま
