もっちりな食感がたまらん！「銀杏（ぎんなん）」の関東煮（かんとだき／おでん）が始めました！

秋になると出てくるもっちりモチモチのアレ、、、
常連さんから、「そろそろやろ？」「まだか？」と催促（？）されるアレ、、、
おまたせしました！！
やっとこ、始めましたよ！(^o^)v

「銀杏（ぎんなん）」の関東煮（かんとだき／おでん）が始まりました！

かったい殻にはいってるけど、たくとやわらかいモチモチになります
口に入れると、旨味とともにかすかな苦みがひろがる

「銀杏（ぎんなん）」の関東煮（かんとだき／おでん）

そんな銀杏（ぎんなん）をひとつぶずつ串にさしていく
そして、「ぎんなん、くれーーー！」という注文の声をきくと、関東煮（かんとだき／おでん）にほうりこんで、たきあげます
もちもちになった頃合いで鍋から引き上げて、お皿に、、、
この銀杏（ぎんなん）の関東煮（かんとだき／おでん）、お酒、ビールとよく合う大人な味わい
ほのかな苦みがきいてますからね！

それだけじゃなくて、カロテン、ビタミンCやカリウム、マグネシウム、リン、鉄などのミネラルも豊富なんだとか、、、
ビタミン、ミネラルの宝庫ですよね！銀杏は、、、
夏の疲れが出てくる秋口、銀杏（ぎんなん）はピッタリの食材かもしれません！！

だからって、飲み過ぎにはご注意ください！！（笑）