1日限りの立呑み『角打ち』大盛況！ありがとうございました！！

170年以上にわたって「上かん屋®」をやってます
あ、うちの店「たこ梅」の話です

道頓堀にある たこ梅 本店

道頓堀に本店があるんですが、そこで初めて「角打ち」なるものをやったんです

「角打ち」っていうのはですね、、、

「角打ち」って、聞いたことあります？
北九州が発祥で、もともと酒屋の店頭で酒を飲むことをいいます
酒屋で、升で酒を量り売りしてもらい、それを升のまま、四角い角に口をつけて飲むさまから、「角打ち」となったんだとか、、、
「角打ち」の「打つ」は、隠語として飲むことを意味して、「角打ち」と相成ったそうで、今では、酒屋さんの店頭に限らず、いわゆる立呑み屋で立呑みすることを「角打ち」といわれています

1日限りの立呑み「角打ち」です

その角打ちを道頓堀の たこ梅 本店で8月18日（金）に、1日限定でやりました
って、私は、和田店長から「お客さんに、いっかい立呑み『角打ち』で、楽しんでもらおう！って思うんですが、、、」ってそうだんされたので、「なんか、おもろそうやん！やってみたら！」って言っただけ、、、^^;;;

そしたら、和田店長を中心に、たこ梅 本店のスタッフさんが、話を煮詰め、やり方や日時、お客さまへの告知をくふうしてくれて、1日限りの「角打ち」にこぎつけました

立呑み「角打ち」のお知らせ

いつもは、カウンターもテーブルも「椅子（いす）」がありますが、この日ばかりは、椅子をとっぱらってます
ですので、常連さまが、いつものつもりでおいでになると面食らわれます
それで、ちゃんと「本日は全席、立ち呑みで営業中！！」というお知らせを入り口に貼っています

「角打ち」で、立呑みを楽しんではります

日が暮れてくると、こんな感じです
涼しい風が吹く中、立呑みのお客さまで、カウンターはいっぱい！！

特製バッヂや焼き印入り檜升（ひのきます）のプレゼントも！

たった1日の「角打ち」です
檜の升で呑んでいたく「角打ちのセット」もご用意！
呑んだ後の檜升（ひのきます）も、プレゼントでお持ち帰りいただきました
ちゃんと、スタッフさんと私で、升にひとつずつ、「たこ梅」の焼き印をいれておきましたよ！

そして、わざわざおいでくださった「たこ梅FUN倶楽部」（旧：たこ梅本会員）さまには、特製「たこ梅 本店 角打 ２０１６」の缶バッジをプレゼントです

実は、たこ梅で、初めて缶バッジをつくったんですが、おいでになったお客さまが、早速、胸につけて「どんどん、集めます！」って笑顔で言うてくれはりました
いやーーー、「せっかくの角打ちやし、なんか、あったらえーなーーー、、、そや、缶バッジ作ってみよかな？」って、ほとんど、思いつきだったんですが、喜んでくれてはる笑顔を見て、「作ってよかったーーー！」って思ったし、また、「いろんな缶バッジつくろ！」って、やる気もアップです！！

店内も「角打ち」（立呑み）で賑わってます

おかげさまで、この日は、カウンターは、「角打ち」（立呑み）のお客さまで、ごったがえしました
昔から、「関東煮（かんとだき／おでん）やから、夏は、お客さん少ないなーーー、まぁ、しゃーないわな、、、」っていう空気がありましたが、お客さまに喜んでいたく！楽しんでいただく！ことを考えてやっていくと、この「角打ち」のように、夏でも！暑い日でも！ちゃんと、おいでいただけるんですよね
夏でも暑さでもなく、お客さまという「人（ヒト）」を見て、取り組むことがホントに大事だし、結果もついてくる！って感じさせてもらいました

おいでいただいたお客さま、「角打ち」を考え、実行するために奮闘してくれたスタッフさんに、心から感謝です
ありがとうございます！！

また、スタッフさんと一緒に、、、っていうか、きっと、スタッフさんが、いろいろ楽しいことを考えてくれますので、楽しみにしててくださいね！(^o^)v