今日から5日ぶりの営業開始！仕込み場の改修完了し、つかいやすくなりました！！

7月19日から4日間、たこ梅は、全店臨時休業してました
たこ梅の関東煮（かんとだき／おでん）のタネは、ほとんどが自家製で、それを仕込んでいる仕込み場を改修していたから、、、

仕込み場の改修が完了！

その仕込み場の改修も、やっと、終わりました！

改修工事が完了した仕込み場

改修工事はもちろん、什器や機器の入れ替えもおわり、「別の場所？」みたいに使いやすく、キレイになっています
今朝から、さっそく、この仕込み場で、関東煮（かんとだき／おでん）のタネを仕込んでいきます

全店、今日から、営業開始です！

仕込み場の工事をしていた4日間を利用して、2泊3日の長野県白馬村にある五龍館さんへの研修旅行、昨日は、終日、堺筋本町にある産創館さんで「楽しく価値を伝える研修」でした

長野県白馬村のホテル五龍館さん

工事も研修もすべておわり、今日から、5日ぶりの営業です

今日は、土曜日で、普通なら、新梅田食道街にある たこ梅 北店と分店は15時からですが、5日ぶりの仕込みとなります
そのため、仕込みにいつもより時間がかかりますので、「本日は17時からの営業」となります

また、道頓堀にある たこ梅 本店、ホワイティうめだの たこ梅 東店も、仕込みに時間がかかるため、今日は、お昼の営業はお休み、、、
夕方からの営業となります

どのお店も、今日は、夕方からのハリキッて、5日ぶりの営業をスタートしますので、道頓堀や難波、梅田においでの方は、気軽に暖簾をくぐって下さいね！！
研修でパワーアップしたスタッフさんが、きっと、笑顔で元気に迎えてくれますよ！！(^o^)v