キッチンカーで出張おでん屋！夏は、おでん、、だけじゃない！？

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです

大阪も梅雨入りしたかと思ったら、1日、2日ほど雨が降ってから快晴で猛暑日

どうなってんでしょうね？

たこ梅の出張おでん屋キッチンカー

そんな暑い日も、たこ梅のキッチンカーで出張おでん屋は出動です！！

6月のキッチンカーで出張おでん屋

この日も、大阪中央卸売市場東部市場近くのC&Cエンド本店さんの駐車場で出張おでん屋を開店

関東煮（おでん）も仕込んでいます

関東煮（かんとだき／おでん）をグツグツたいてお客さんをお迎えします

出張おでん屋の和田、安藤コンビ

出張おでん屋のメインを張る和田＆安藤コンビ
二人とも普段はお店の店長さんで、和田さんは道頓堀 たこ梅本店、安藤さんは新梅田食道街 たこ梅北店にいます

さて、暑いのは気のせい！とばかり気合いをいれてがんばっています

が、、、

夏は暑いのはあたりまえ
だから、この二人、日本の夏らしい涼しいもの、冷たいものも準備してました！！

冷たいラムネ、ひやしあめも！

ラムネと冷やしあめです

それも、冷蔵庫にいれて冷やすのではなく、、、

一斗樽に氷をいれてラムネ、ひやしあめをキンキンに冷やします

樽酒の入っていた一斗樽にでっかい塊の氷をいれ、水をはって、そこにラムネとひやしあめをいれて冷たくしています

見た目も涼しいしつらえです

夏も、美味しい！楽しい！とともに、日本の涼しさ！もお届けしていきます

がんばります！！