夏限定の関東煮（おでん）「焼き茄子」が始まりました！！
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです
今日から６月、半袖姿の人も増えて「夏」を感じるようになってきましたね
夏になると、おでん屋にとっていいこともあります
それは、夏だけの食材の関東煮（かんとだき／おでん）をお出しできること
やっぱり、その季節だけの旬のものは旨いのです
夏限定！「焼き茄子」の関東煮（おでん）
夏野菜の代表と言えば、、、
茄子（なす）があります
その茄子を焼くと甘みが増して、とろっとますます美味しくなります
「焼き茄子」の関東煮（かんとだき／おでん）
いよいよ、その焼き茄子の関東煮（おでん）が、夏だけの期間限定でスタートです
焼き茄子の自然な甘みと香ばしさに、関東煮（おでん）として炊くことで、とろっ！つるっ！っという食感も加わって、ますます美味しい
ビールやお酒に、ようく合います
この焼き茄子の関東煮（かんとだき／おでん）は、９月上旬くらいまでの夏場だけの期間限定です
焼き茄子の関東煮（かんとだき／おでん）を食べてみたい！
そう思ったら、お店で「焼き茄子！！」ってお店のスタッフさんに注文してね
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