1月7日は「七草粥（ななくさがゆ）」をいただきます

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです

今日は、1月7日です
毎年、この日は、アレ！をいただきます
お正月、美味しいものを食べ過ぎ、飲み過ぎでつかれた胃腸にもやさしいアレ、、、

1月7日は七草粥です

最近では、お正月の食べ過ぎ、飲み過ぎの胃腸をいたわるため、、、なんていわれますが、今日は、「七草粥（ななくさがゆ）」の日
1月7日、「人日（じんじつ）」の節句に、春の七草をいれた粥をいただくのが、七草粥です

ちなみに、春の七草は、「せり」「なずな」「ごぎょう」「はこべら」「ほとけのざ」「すずな」「すずしろ」の七種です

七草粥につかう春の七草

私も、今朝、家族とともに、この七草粥をいただきました

土鍋でたいた七草粥

3杯もおかわりししまいました
これじゃ、胃腸にやさしくない！？（笑）

七草粥と七種粥の違い

ところで、「ななくさがゆ」というと2種類の表記があります
それは、「七草粥」と「七種粥」で、いずれも「ななくさがゆ」と読みます

現代では、特に区別されていませんが、その違いは、各々の由来の違いです

「七草粥」の方は、今日、五節句のひとう、1月7日の人日に春の七草をいれていただく粥です
多くの方が知っている「せり」「なずな」「ごぎょう」「はこべら」「ほとけのざ」「すずな」「すずしろ」をいれてたく粥です

一方、七種と書く「ななくさがゆ」ですが、これは、7種の穀物の粥を意味します
こちらは、平安の頃、小正月（1月15日）に、米（こめ）・粟（あわ）・黍子（きび）・薭子（ひえ）・葟子（みのごめ／ムツオレグサ）・胡麻（ごま）・小豆（あずき）の7種の穀物をつかった粥を食していたことに由来します

平安時代中期に編纂された格式（律令を施行するための細則）である『延喜式』に、この七種粥の記載が見られます
そこには「米一斗五升　粟 黍子 薭子 葟子 胡麻 小豆 各五升 塩四升」とあります
ちなみに、こちらが、今日の七草粥の約1週間後、1月15日の小正月に食べる習慣のある「小豆粥」につながっているのです

もっとも、今では、簡略化され七種の穀物ではなく、小豆のみの小豆粥になっていますが、、、

今朝の七草粥

さぁ、今朝は、七草粥の方をいただいて、元気いっぱい！！
今日もがんばるぞーーーーーーーーーーーーーーー！！