「干し芋」つくってます（私じゃないけど、、、^^;;; ）
公開日：
つれづれに
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです
冬、焼き芋がおいしい季節です
焼き芋も美味しいですが、干し芋も美味しい
家に帰るとベランダにこんなものが干されていました
ベランダで干し芋づくり
うちの奥さんが、サツマイモをふかしてスライス
ザルに入れて干して、干し芋をつくっているようです
ちいさいのをつまみ食いしてみましたが、甘くておいしい
1週間くらいで飴色の欲しいもができあがるはず
ぜんぜん手伝ってませんが、食べるのはしっかり手伝います（笑）
できあがりが楽しみぃ~♪
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