山添村の古民家のスズメバチの巣！その巣を駆除したあとで、、、虫食！？(ﾟﾛﾟ屮)屮

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです

山添村（奈良）の自然農法畑と古民家

10月のスタッフさんと山添村（奈良）に行ってきました

10月の山添村の自然農法畑

実は、前月（9月）に行ったとき併設の古民家の軒下からスズメバチがブンブン出入りしています

山添村の古民家

どうも、巣を作られたらしい

スズメバチの巣を駆除

それで、10月の畑部の日に、スズメバチの巣の駆除をお願いしていました

スズメバチの巣の駆除をダスキンさんに依頼（色んな意味で崖っぷち、、、）

コロナで休業、時短営業、禁酒令など、この1年半、たこ梅のお店はまともに営業できず昨年の赤字は6千万円以上で大変な状況です
そして、今度はスズメバチ、まさに色んな意味で崖っぷち！！

ということで、スタッフさんと駆除を引き受けて下さるダスキンさんとで「崖っぷち記念」写真を撮影（笑）

さて、いよいよ駆除が始まります

駆除が始まるとスズメバチが飛び交います

どんな状態か防護服を着たダスキンさんが状況を偵察

それだけで、どんどんスズメバチ出てきてぶんぶん飛び回ります

なんとか軒下の羽目板をはずすとそこには、、、

軒の板を外すとそこにはスズメバチの巣があります

おおきなスズメバチの巣が、そして、おどろいたことに、この反対側にも、、、

スズメバチの巣がもう1個みつかりました

もう一個の巣が、、、

スズメバチ銀座なのか、、、ここは、、、＿|￣|○

取り出したスズメバチの巣

悪戦苦闘の末で取り出したスズメバチの巣です

こちらは、わりと小ぶりできれいに取り出せました

もうひとつは、大きくて梁を取り巻くように巣を作っていたのでバラされて取り出されます

解体したスズメバチの巣

巣を解体してみると、なんと、、、(ﾟﾛﾟ屮)屮

スズメバチの巣には蛹や幼虫がたくさん入っています

スズメバチの蛹や幼虫がわんさか！！

白いドーム状の中に蛹が入っています

白いドーム状の中には蛹が、うす黄色の物体が幼虫です

「虫食」に挑戦

ところで、最近は世間で「虫食」がはやってますよね
そして、スズメバチの幼虫や蛹は栄養があるらしい！！

※この動画ですが、「虫嫌い」の方は、幼虫や蛹がでてきますので閲覧されない方がいいかと思います

まずは、スズメバチの巣から幼虫と蛹をとりだします

桃侍くんがピンセットで取り出してくれました

そのスズメバチの幼虫と蛹で、「虫食」に挑戦！！！

スズメバチの蛹の唐揚げ

こちらは、スズメバチの蛹の唐揚げ

見た目も色白できれいだし、おいしそう！！

スズメバチの幼虫の唐揚げ

こっちは、幼虫を唐揚げです

私も食べてみました

蛹の方は、小エビの唐揚げのような味わいです

幼虫の方は、やっぱりエビのような感じですが、もうちょっとやわらかでクリーミー

いずれも、なかなかいける味！
ビールが欲しくなります

「虫食、結構いけるなぁ、、、」というのが正直な感想

機会があったら、ぜひ、チャレンジしてみて下さい！！

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たこ梅 五代目店主 てっちゃん

大阪の道頓堀で創業170年の「関東煮(おでん)」と「たこ甘露煮」の上かん屋『たこ梅』の雑用係で五代目の てっちゃん（岡田哲生）です さらに百年後も店が続くために取り組んでいる日々の活動を綴ります ところで、ヨガと瞑想を始めました！！ おかげさまで、心身ともにエエ感じです

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