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休業中の気分転換!いつもの倍の人数で山添村へ畑部で行きました

公開日: 農業科・畑部, 新型コロナ

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです

4月25日から休業してます

大阪は、今、緊急事態宣言で飲食店に休業要請、、、_| ̄|○

緊急事態宣言でさらなる自粛要請をする吉村大阪府知事

緊急事態宣言でさらなる自粛要請をする吉村大阪府知事

たこ梅も全店、休業しています

4/25-5/31の休業をお知らせする貼紙

4/25-5/31の休業をお知らせする貼紙

お店がずっと休業だと、とうぜん、スタッフさんもお休みです

休みって言うといいようですが、仕事がなく、毎日過ごすのも、わりとストレスがかかります

山添村の畑へ気分転換でGo!

毎月、山添村(奈良)にあるかわいらしい自然農法の畑があります
そこに、部活(?)で、スタッフさんが手入れ、畑作業に通ってます

いま、休業中なので、気分転換で一緒に行きたいスタッフさんを募ったらどうだろうか?

車3台で山添村へGo!

車3台で山添村へGo!

そうしたら、いつもの倍の人数になったので、車3台で山添村へ

みんなで畑作業します

畑に着いたら、作業を分担してとりかかります

畑の雑草を刈ったり、抜いたり

畑の雑草を刈ったり、抜いたり

まずは、雑草を刈ったり抜いたりします
基本は、茎と根の境目にある成長点の下でカットしますが、ゴボウのように塊根を延ばすギシギシやスイバは、できるだけ掘って抜き取ります

畑の手入れ中です

畑の手入れ中です

今回が初回のスタッフさんが2名でしたが、他は、何度も来ているので、作業は手慣れたもの
初めのスタッフさんには先輩が教えて取り組みます

畝の高さや幅を整えます

畝の高さや幅を整えます

雑草を引いた後は、畝の幅や高さを調整します

刈り取った雑草を堆肥にします

刈り取った雑草を堆肥にします

刈り取った雑草は、畑の横で雑草堆肥にしていて、今回の雑草も堆肥にしていきます

整備が終って、苗やタネを植えた畑

整備が終って、苗やタネを植えた畑

整った自然農法の畑に、ナスやトマトの苗やサツマイモのつるを植え、モロッコインゲンの種を蒔きました

そうしてたら、また、隣のおばちゃんが「サヤインゲンの苗余ってるけどいるか?」っていわれました
田舎、あるあるですよね
もちろん「いただきまーーーーす!」とサヤインゲンの苗も植えました

この日の翌日から、適当に雨が降るという天気予報

しっかり、根付いて育ってくれることを祈ります

6月の畑部のとき、どうなってるかな????

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創業弘化元年。日本一古いおでん屋と言われるようになりました。 多くの作家や文化人にもご愛顧いただいたお店、鯨のサエズリなどの関東煮、たこの甘露煮、 そして錫の杯で、大切な方と粋な一献いかがですか?










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