大阪府のまん防対応で、CO2センサーお店に設置します！他はとっくにやってるよ

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです

4月5日、まん防のガイドライン

吉村大阪府知事が政府に要請した「まん防」が、いよいよ4月5日からはじまりますね

まん防見回り隊（案）

大阪府公式サイトの会議資料をみると、まん防適用期間に、お店が大阪府が言ったことを守ってるかどうかチェックする「見回り隊」を組織するらしいです

どんなとこをチェックするかというと、、、
・アクリル板の設置
・CO2センサーの設置（換気の徹底）
・消毒液の設置（手指消毒の徹底）
・マスク会食の徹底　等
とあります

たこ梅のまん防適合度は？

たこ梅は、見回り隊がチェックに来た時、まん防にどの程度適合しているのかというと、、、

アクリル板の設置

アクリルのカウンター用パーティション

昨年の8月くらいには、アクリル板を設置しています
ところで、たこ梅のアクリル板は、当時、品薄で、この手のパーティションが高騰！
パートスタッフさんのご主人がつくってくれたのです（ありがたやぁ～）

消毒液の設置（手指消毒の徹底）

除菌剤のボトルとペーパータオル

消毒液の設置は、店の入り口、そして、店内のあちこちに除菌液と手が拭けるようにペーパータオルを設置済です

CO2センサーの設置（換気の徹底）

さて、CO2センサーとマスク会食の徹底、、、はというと、、、

CO2センサー（濃度測定器）

実は、大阪府知事の吉村さんが、まん防！まん防！と言い出した時に、「あ、これは、CO2センサーいうてくるやろな」と思って、先週中に買っておきました

CO2マネージャー

ちなみに、送料無料で3800円だったんですが、今日見たら6000円！！(@￣□￣@;)！！
正直、足元を見る商売ってどうなんかと思います（はぁ、、、）

まぁ、CO2センサーも準備OKです

余談ですが、たこ梅もそうですが普通厨房があります
そして、大きめの換気扇があって営業中は回っています
この換気扇の排気能力は強力で、たこ梅の場合、扉の一部がわずかに空いていると常に相当喚起されて、空気はものの数分で入れ替わります

道頓堀の本店は、扉は閉めているかも知れませんが、テーブル席の上に手ぬぐいが飾ってと言うか貼ってあります
この裏は吸気用のガラリなので、扉や窓が閉まっていても常に換気されているのでご安心を、、、

マスク会食の徹底

マスク会食の徹底ですか、、、、

4月1日の読売新聞朝刊

取材を受けた読売新聞の記事にも掲載されていましたが、お店でマスク用意してます
個包装のマスクですが、お店でだいぶ以前から配ったりしています

最初は、昨年4月からの緊急事態宣言のとき、たこ梅は全店舗休業しました
たこ梅には、お名前や住所をいただいいて、たこ梅が好き！っていってくれる「たこ梅FUN倶楽部員」さんが、1000名以上いらっしゃいます

4月の緊急事態宣言時は、今と違ってコロナの情報も少なく、恐怖の方が大きかったのを覚えています
きっと、部員さんも不安だろう、、、と思って、お手紙とこのマスクをお送りしたのが始まりです

たこ梅でお渡ししている個包装マスク

最近は、どなたもマスクをお持ちの方がおおいですが、忘れたり、なくしたりもあると思います
そんなときは、お店のスタッフさんに「マスクちょーだい」といってもらったら、このマスクを差し上げようと思っています

「マスク会食」と「マスクちょーだい」のお知らせ貼り紙

マスク会食の徹底なので、「大阪府がマスク会食を要請していますよ」というお知らせと共に、マスクを差し上げるお知らせ貼紙を店内に掲出しておこうと思います

やることはやりますが、、、

われわれとしては、これまでも、一般的にコロナ感染予防に関して言われるようなことは、それなりに守っていると思います

そして、今回、より厳しい時短営業、CO2センサー設置などの追加対応も求められ応じるようにはしています

ただ、私自身は、これが本当に感染予防になるのかどうか疑問があります

感染数の施設別割合（経路判明分）

これは、感染経路が判明しているものの施設別割合のグラフです
（出典：https://newsdigest.jp/pages/coronavirus/）

大阪の飲食店は「店舗（10％）」の中の一部に過ぎません
医療施設、福祉施設が各々30％、20%で半分を占めます

そして、福祉施設もそうでしょうし、医療施設はさらにですが、われわれ飲食店よりも、コロナ感染防止にはるかに気を配り、高いレベルで実施されていると理解しています
そういった施設でも、これだけ感染するのです
われわれがやるレベルで、一体、どの程度効果があるのか？とも思います

この辺り、きちんと詳しい説明を聞かせてもらいたいと思います

先にも書きましたが、だからといってやらないのではなく、やります
ただ、本当に実行性があるのか、政治家の「やってます！」ポーズや証拠作りに利用されているのではないかという疑念が私にはあって、それをぜひ払拭していただける説明をお願いしたいと思います

「まん防」を全国に先駆けて要請され、1か月間、大阪府民に要請する吉村大阪府知事、ぜひ、ご説明くださいね

さて、いずれにしても、われわれは、お客さん、部員さんが安心して飲食いただけるように、できるかぎり力をつくします
営業時間内に、ぜひ、おいでください

美味しいもの食べて、楽しい時間を過ごしましょう！！

そして、営業時間外は、、、、

お家で美味しい！楽しい！を応援します

また、踊って楽しいじゃないマンボウで、お客さんも部員さんも、

・またか、、、いつまで？
・なかなか、お店に行きづらい、、、
・出張もなくて、大阪いけない、、、

外出自粛要請も、いつまでかわからないし、いいかげんつかれし、、、で、つらいし、たいへんなんだと思います

心豊かに、楽しく、温かい時間を大切に

だから、われわれは応援されだけでなく、そんなコロナづかれのみなさん、お客さん、部員さんを
お家で、美味しく！楽しく！で応援してきます

関東煮（かんとだき／おでん）12品＆サエズリとコロが2串ずつはいった５６７０（コロナゼロ）セット

「お家で、ゆっくりしたいな、、、」「家族と美味しくご飯食べたいな」と思ったら、
離れて住んでいる親やお子さんに「温ったかいものをおくりたい！」と思ったら、
たこ梅のお取り寄せを思い出してくださいね

170年以上続く、関東煮（おでん）、たこ甘露煮をあなたのもとへ、大切な人のもとへお届けします

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そして、大切な方に贈られるときは、その思いや気持ちも一緒にお届けしたいので、、、

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これからも、たこ梅をよろしくお願いします

本当にしんどい世の中です

一緒に、ともに、がんばっていきましょうね！！

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たこ梅 五代目店主 てっちゃん

大阪の道頓堀で創業180年の「関東煮(おでん)」と「たこ甘露煮」の上かん屋『たこ梅』の雑用係で五代目の てっちゃん（岡田哲生）です さらに百年後も店が続くために取り組んでいる日々の活動を綴ります ところで、ヨガと瞑想を始めました！！ おかげさまで、心身ともにエエ感じです

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